البغرير الجزائري

[العباسي22000]

السلام عليكم


المقادير
كيلو دقيق
لتر ماء دافئ
4بيض
4 خميرة كيميائية/بيكن بودر
ملعقة خميرة الخبز
سكر او عسل
سمن بلدي او زبدة
ملح

الطريقة

يعجن الدقيق و خميرة الخبز مع الماء بطريقة التقطيع و يضاف الماء قليلا قليلا مع العجن حتى نحصل على عجينة سائلة مثل عجينة الكريب أو القطايف ثم يضاف اليها البيض المخفوق و الخميرة الكيميائية بدون تخمير تطهى في اناء غير لاصق و عند النضوج و الانتهاء من كل الكمية تسقى بالعسل و السمن .



تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22000

 

[زنوبة dz]

اممممممممممم
احنا في الشرق نسموها القرصة وهي بنينة بزاف اممممممممممممم
جوعتني مشكور والله على الوصفة الرائعة

 

[العباسي22000]

السلام عليكم
شكرا لمرورك اختي نعم احب البغرير كثيرا مع العسل و المرغرين ممممممممممممممممممم
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22000

 

[the_life]

رد: البغرير الجزائري

شكراُ ويعطيك العافية