-
أهلاً بك زائر في في بيتك الثاني!اذا كنت وفيا لمنتدى اللمة بصدق فهو بحاجة لمساهمتك إن مشاركتك ونشاطك يبعثان الحياة فيه ليستمر وينتشر. تفاعل وشاركنا بآرائك، مواضيعك، وإبداعاتك لإثراء المحتوى ونشر الفائدة و كسب الثواب قبل أن نفقد اللمة للأبد كما وقع لباقي المنتديات لاتكتفي بالتفرج.
مساعدة
- كاتب الموضوع مريم07
- تاريخ النشر
- الأوسمة
- 2
المقادير:
العجينة:
3 مقادير فرينة
1مقدار سكرناعم
1مقدار سمن ذائب
بيضة
خميرة
رشة ملح
ماء الزهر
مقادير الحشوة:
3مقادير لوز مرحى او كاوكاو
1مقدار سكر
رشة قرفة
ماء الزهر
للتزيين :
لوز مجروش
لوز افيلي
طريقة التحضير:
يخلط الفرينة مع السكر اولا,نضيف السمن و تدعك باليد حتى تتداخل نضيف الملح. نخلط البيضة مع شوية ماء زهر و نضيفها الى الفرينة نضيف ماء الزهر تدريجيا اذا وجب ذلك حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح.
فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقادير و نعمل منها اصابع صغيرة.
نفتح العجينة, نقطعها مثلثات بطول 12 سم أو بقالب التشاراك
نضع اصبع الحشوة على حافة كل مثلث,
و نلفه على نفسه .
ندهنه بالبيض ونرش فوقه لوز مجروش
او لوز افيلي نضعه في صينية مرشوشة بالفرينة ندخله الى الفرن
العجينة:
3 مقادير فرينة
1مقدار سكرناعم
1مقدار سمن ذائب
بيضة
خميرة
رشة ملح
ماء الزهر
مقادير الحشوة:
3مقادير لوز مرحى او كاوكاو
1مقدار سكر
رشة قرفة
ماء الزهر
للتزيين :
لوز مجروش
لوز افيلي
طريقة التحضير:
يخلط الفرينة مع السكر اولا,نضيف السمن و تدعك باليد حتى تتداخل نضيف الملح. نخلط البيضة مع شوية ماء زهر و نضيفها الى الفرينة نضيف ماء الزهر تدريجيا اذا وجب ذلك حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح.
فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقادير و نعمل منها اصابع صغيرة.
نفتح العجينة, نقطعها مثلثات بطول 12 سم أو بقالب التشاراك
نضع اصبع الحشوة على حافة كل مثلث,
و نلفه على نفسه .
ندهنه بالبيض ونرش فوقه لوز مجروش
او لوز افيلي نضعه في صينية مرشوشة بالفرينة ندخله الى الفرن
آخر تعديل:
المواضيع المشابهة
