مكعبات كريمة الليمون

[الجميلة الحنونة]

[FONT=Verdana,Arial,sans-serif]

مكعباتكريمةالليمون​

​

​

[/FONT]​

[FONT=Verdana,Arial,sans-serif]

​

المكونات


يجعل 16


1 / 2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملح ، درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى أكثر للدهن الصواني


1 / 2 كوب السكر البودرة ، بالاضافة الى المزيد من بودرة


1 / 4 ملعقة صغيرة ملح


1 كوب طحين لجميع الأغراض


4 صفار البيض كبيرة


1علبة من حليب مكثف


3 / 4 كوب من عصير الليمون الطازج (من حوالي 3 حبات ليمون)​

طريقة التحضير ​

1.يسخن الفرن إلى 180 درجة. تدهن الزبدةفي صينية مربعة حوالي 20سم وتفرش بورق خبز او زبدةمن القاع وجانبين الصينية ​

لعمل القشرة:باستخدام خلاط كهربائي او المكسر ، ضرب الزبدة والسكر والملح وحتى يفتح لونة ويصبح هش ورقيق. يضاف الدقيق ، ويخفق علي سرعة منخفضة حتي يمتزجوا تمام يوضع العجين في الصينية وتفرد بسمك 1/2انش وتوخز بالشوكة في انحاء مفترقة وتخبز حتى تصبح لونةذهبية خفيفة ، ما بين 15 إلى 20 دقيقة. ​

​

​

http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iK...JyPJd-qGE/s1600-h/dough_with_holes_in_pan.JPG​

​

​

3.لعمل الحشو :​

في وعاء كبير يخفق معا صفار البيض ، الحليب المجفف ، وعصير الليمون حتى تصبح ناعمة​

: ثم يصب العجين علي قشرة الساخنة في الصينية ؛ والعودة إلى الفرن ، والخبز حتى تنضج حوالي ، من 25 إلى 30 دقيقة. ثم تترك لتبرد تماما في الصينية.​

http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SvakR92FNTI/AAAAAAAAEto/je4Whiby6u8/s1600-h/egg_yolks.JPG

​

​

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iK...EuA/2N5-0c5Wxqc/s1600-h/9_straining_juice.JPG​

​

​

​

4.توضع في الثلاجة ، وحوالي 2 ساعة أو ما يصل إلى 3 أيام. باستخدام ورقة كعكةتوضع بين كل مربع ثم ترش عليها سكر البودرة ​

​

مترجم ​

[/FONT]

 

[nada242008]

بارك الله فيك على الوصفة

 

[ياسمين 177]

يعطيك الصحة

 

[merieme hassi]

بارك الله فيك​

 

[حكيك]

​

 

[الجميلة الحنونة]

شكرااااااااااااااااا للجميع​

 

[الاخت دلال]

شكرا جزيلا

 

[chamousa]

جزاك الله خيرا علي الوصفة تشهي مممممممممممم مشكورة

 

[faroudjase]

جزاك الله خيرا اختي الجميلة الحنونة على هذه الوصفة الجميلة.