المقادير
4 حبات بيض
كأس حليب
ربع كاس زيت
كاس سكر
1 خمير الحلويات
1 معطر الحلويات
الفرينة
للتزيين
مربى المشمش
شكلاطة
سكر ناعم
الطريقة
ناخد اناء الخلاط نضع السكر و البيض و نخلط جيدا ثم العطر
ثم الزيت و نخلط
ثم الحليب و نخلط
ثم الفرينة قليلا قليلا حتى تصبح شبه متماسكة
ثم الخمية و نخط قليلا فقط
ثم نضعها في الصينية مربعة الشكل بعد دهنها بالزيت او الزبدة ويكون سمك الحلوا حوالي 1سم
و بعد ان نخرجها و هي ساخنة نقوم بدهنها بمربى المشمش ثم بتدويرها قبل ان نبرد
و بعدها نقوم بالتزين بالشكلاطة و السكر الناعم و اي اشكال تحبينها
4 حبات بيض
كأس حليب
ربع كاس زيت
كاس سكر
1 خمير الحلويات
1 معطر الحلويات
الفرينة
للتزيين
مربى المشمش
شكلاطة
سكر ناعم
الطريقة
ناخد اناء الخلاط نضع السكر و البيض و نخلط جيدا ثم العطر
ثم الزيت و نخلط
ثم الحليب و نخلط
ثم الفرينة قليلا قليلا حتى تصبح شبه متماسكة
ثم الخمية و نخط قليلا فقط
ثم نضعها في الصينية مربعة الشكل بعد دهنها بالزيت او الزبدة ويكون سمك الحلوا حوالي 1سم
و بعد ان نخرجها و هي ساخنة نقوم بدهنها بمربى المشمش ثم بتدويرها قبل ان نبرد
و بعدها نقوم بالتزين بالشكلاطة و السكر الناعم و اي اشكال تحبينها
