دونات كرسبي كريم‏

[imane27]

لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق





الصلصة :

3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....

الطريقة:

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..





وصحتين والف عافية

 

[lina07]

 

[نسيم الهوى]

​

 

[AMOUNA+MIMA]

مشكورة بارك الله فيك

 

[imane27]

mashkourin ala doukhoul

 

[Sini]

شكرااااااااااااا لك لادراج هذه الكيفية


​

 

[SOROUR]

يعطيك الصحة

 

[mamouka]

بارك الله فيك

 

[حكيك]

شكرا على الوصفة
​

 

[imane27]

shoukra limourkoum nawartou

 

[رآج ـية العفو]

مرسي حبوبة على الوصفة يع ـطيك الصحة
تح ـيآتي ,, ~||​

 

[nawal1980]

شكرا ليك على الوصفة حبيبتي ايمان

 

[Anissa_vanissa]

وصفة لذيذ مشكورررررررررررررررة

 

[touti_dz]

يعطيك الصحة

 

[saboha]

جزاك الله خيرا و بارك الله فيك

 

[نبض الحياة]

 

[imane27]

barak alah fikoum ala mourour tayab

 

[zohra09]

شكرا على الوصفة
بارك الله فيك

 

[اميرة المنتدى]

شكرا لك ايمان على دونات رايحة نجربهم ان شاء الله

نقدر نعرف معيار الكاس لى وزنتى بيه بالتقريب لان عندى كل المعايير والمقادير

 

[imane27]

shoukran limourourkoum tayab