فطائر صغيره مع اللحم والباشميل

[ibtesem]

فطائر صغيره مع اللحم والباشميل

جربوها يابنات والله روووعه

المقادير

1- العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج صغيره)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة

تُخلط كل مكونات العجين في العجانة
حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
حتى يسهل تشكيلها.
تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق
و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية
و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين
مع اللحم المفروم ( أو الدجاج)
و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة
مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

صحه وهناء حبيباتي

 

[mamouka]

يعطيك الصحة

 

[ibtesem]

thank you sister

 

[حكيك]

 

[عاشقة مجنونة]

merci hanouna

 

[sousou bba]

يعطيك الصحة ​

 

[رآج ـية العفو]

صحيتي يالغالية ربي يخليك ويعطيك الصحة​

 

[imane27]

مرسي علي الوصفة حببتي

 

[ŚσÚмĨÁ.Ďz]

بارك الله فيك ابتسام

 

[ibtesem]

شكر للمرور تقبلو تحياتي

 

[ياسمين 177]

شكرا لك حبيبتي ابتسام على الوصفة الجميلة

 

[ibtesem]

شكر للمروركم الكريم الذي ترك بصمة على صفحتي​