برانية بادنجال طلبا للاخت نوال........

ك

كوثر الوهرانية

:: عضو متألق ::
أوفياء اللمة
السلام عليكم اليوم جبتلكم وصفة و اسمها برانية بالدنجال طلبا للاخت نوال نخليكم مع المقادير:500غرام دنجال مقطع شرائح و منقوع في الماء و الملح مدة ساعة تقربا
لحم خروف حسب افراد العائلة
قليل من الحمص المنقوع ليلة كاملة
1طماطم مرابية
1بصل كبيرة مرابية
ملح+ حرور +قليل من الزعفران+قليل من السكنجبير
قليل من الزيت للتقلية الطنجرة
فصين من الثوم +قليل من الكروية تقلى في قليل من الزيت
الطريقة:ناخد طنجرة نضع فيها الزيت ثم الحم و نتركه يتقلى ثم نضيف البصل مرابي و نقلي جيدا ثم الطماطم مرابية و نقلي جيدا نضيف التوابل حرور +ملح +زعفران+سكنجبير و الحمص و نمرق بالماء و نتركه ينضج حتى يطيب الحم و الحمص و تكون المرقة خاترة
ناخد مقلات نضع فيها 2ملعقك اكل من الزيت +الثوم القطع قطع صغيرة جدا + الكروية نتركها تتقلى قليلا ثم نضيفها الى المرق نتركه يغلي مدة دقيقتين و نطفي
ناخد مقلات نضع الزيت و نقلي الدنجال بعد ما نكونوا صفيناه من الماء و قطرناهl
التقديم ناخد صحن نستف الدنجال فيه ثم نضع الحم و نسقي بالمرق و الحمص
ملاحضة نستطيع اضافة البطاطة المقلية دوائر
اتمنى ان تعجبكم وصفتي و تجربوها انشاء الله
 
062373c4eec.gif
 
توقيع نبض الحياة
شكرا لك اختي كوثر حتى حنا نديروها بهده الطريقة و حتى القرعة نديروها بنفس الكيفية
 
قال ياسمين 177:
شكرا لك اختي كوثر حتى حنا نديروها بهده الطريقة و حتى القرعة نديروها بنفس الكيفية
إضغط للتوسيع...
الله يسلمك اختي ياسمين حتى نجربها بالقرعة مشكورة
 
شكرا على الوصفة اختى كوثر
 
قال nada242008:
يعطيك الصحة كوثر على الوصفة
وبانتطار المزيد
بارك الله فيك
إضغط للتوسيع...
و فيكي بركة ااختي ندى ...راكي هناية مارحتيش
 
شكر لكي اختي كوثر على البرانية فعلا
لذيذة لاني اكلتها عند صديقة لي من سيق
بارك الله فيك
 
شكرا لك كوثر على الوصفة نجربها انشاء الله
 
شكرا للوصفة كوتر ان شاء الله نجربها
ما كنتش نعرفها
يعطيك الصحة وان شاء الله المزيد من الوصفات من مطبخك
 
شكرا على الوصفة
انا نستعمل نفس الطريقة
غير من يطيب اللحم و الحمص
نعمل فوقها شرائح من البصل حوالي
2 حبات كبار
ونتركها تطيب

​
 
قال ibtesem:
شكر لكي اختي كوثر على البرانية فعلا
لذيذة لاني اكلتها عند صديقة لي من سيق
بارك الله فيك
إضغط للتوسيع...
مشكورة اختي ابتسام و صديقتك السيقلية من بلاد امي انا امي من سيق
 
قال nawal1980:
شكرا للوصفة كوتر ان شاء الله نجربها
ما كنتش نعرفها
يعطيك الصحة وان شاء الله المزيد من الوصفات من مطبخك
إضغط للتوسيع...
لا شكر على واجب اختي نوال و اقول لكي اطلبي مني اي وصفة من الغرب الجزائري و انا لا ابخل عليكي بها اذا كنت اعرفها
 
تنبيه: نظرًا لتوقف النقاش في هذا الموضوع منذ 365 يومًا.
قد يكون المحتوى قديمًا أو لم يعد مناسبًا، لذا يُنصح بإشاء موضوع جديد.
العودة
Top Bottom