هدي تارت من مطبخي
المقادير:
-150غ فرينة
-150سكر عادي
-4بيض
-سكر فانيليا
-1خمارة
الكريمة:
-السيرو(100غ سكر+نصف كاس تع الماء)
-100غ سكر قلاصي
-2صفار البيض
-100غ شكولاطة( انا اسعملت 1 شكولاطة مينة)
-300غ زبدة
-1قرعة ليموناد فونتا
الطريقة:
تحضري اولا كريمة الزبدة تضعي فوق النار 100غ+نصف كاس تع الماء يغلي لمدة 10 دقائق
1-في وعاء ضعي 2 صفار و افرغي ببطء السيرو عليه وانت تخفقي بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يبرد
2-ومن جهة اخرى في وعاء اخر بواسطة الخلاط الكهربائي ضربي
الزبدة +سكر قلاصي
ثم تخلطي الخليط1+الخليط2 ايضا بواسطة الخلاط
وفي الاخير ضفي الشكولاطة دائبة
الان ضعي الكريمة في الثلاجة
وبالنسبة للعجينة بالخلاط نضربوا 4 بياض البيض لوحده حتى يطلع و يولي كالثلج و نبقاو نضيفو السكر حتى يولي كي المورانغ نضيفو له 4 صفار البيض و الفنيليا ونبقاو نضيفوا الفرينة شوية بشوية مع الخلط باضافة الخمارة و افرغي الخليط في مول و ادخليها الى الفرن و عند خروجها قسميها على اتنان وهي ساخنة اسقيها بالفونتا ثم احشيها بالكريمة وضعي نصف الاخر ثم ااطلي كامل الكعكة بالكريمة و في الحافة بالكاوكاو او ما تحبينه عندك الاختيار في التزيين
نتمنى نكون افدتكم والي جربتها اكيد غدي تعجبها لان لي داقها حلف انها مشرية
المقادير:
-150غ فرينة
-150سكر عادي
-4بيض
-سكر فانيليا
-1خمارة
الكريمة:
-السيرو(100غ سكر+نصف كاس تع الماء)
-100غ سكر قلاصي
-2صفار البيض
-100غ شكولاطة( انا اسعملت 1 شكولاطة مينة)
-300غ زبدة
-1قرعة ليموناد فونتا
الطريقة:
تحضري اولا كريمة الزبدة تضعي فوق النار 100غ+نصف كاس تع الماء يغلي لمدة 10 دقائق
1-في وعاء ضعي 2 صفار و افرغي ببطء السيرو عليه وانت تخفقي بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يبرد
2-ومن جهة اخرى في وعاء اخر بواسطة الخلاط الكهربائي ضربي
الزبدة +سكر قلاصي
ثم تخلطي الخليط1+الخليط2 ايضا بواسطة الخلاط
وفي الاخير ضفي الشكولاطة دائبة
الان ضعي الكريمة في الثلاجة
وبالنسبة للعجينة بالخلاط نضربوا 4 بياض البيض لوحده حتى يطلع و يولي كالثلج و نبقاو نضيفو السكر حتى يولي كي المورانغ نضيفو له 4 صفار البيض و الفنيليا ونبقاو نضيفوا الفرينة شوية بشوية مع الخلط باضافة الخمارة و افرغي الخليط في مول و ادخليها الى الفرن و عند خروجها قسميها على اتنان وهي ساخنة اسقيها بالفونتا ثم احشيها بالكريمة وضعي نصف الاخر ثم ااطلي كامل الكعكة بالكريمة و في الحافة بالكاوكاو او ما تحبينه عندك الاختيار في التزيين
نتمنى نكون افدتكم والي جربتها اكيد غدي تعجبها لان لي داقها حلف انها مشرية
