المكونات:
قالب زبدة 200 غ بحرارة الغرفة.
صفار 3 بيضات
1 كوب سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 كوب دقيق
الكريم باتيسيير
2 كوب حليب
2 بيضة
½ كوب سكر
2 ملعقة أكل دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
½ كيلو فراولة نضيف ومغسول
1 ظرف جلى فراولة
½ كوب ماء مغلي
طريقة التحضير:
تخلط الزبدة مع السكر الناعم والفانيليا ثم يضاف صفار البيض السكر الناعم وأخيرا الدقيق وتصنع منهم عجينة
تفرد في صينية للخبز وتخبز لمدة 20 دقيقة تقريبا في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية أو حتى تحمر
في وعاء توضع كل مقادير الكريما مع بعضها وتطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة أو حتى تجمد
تترك جانبا العجينة والكريما لتبرد
تنقل العجينة الى طبق التقديم وتوضع عليها الكريمة
تزين التارت بالفراولة
تغطى بطبقة من الجيلاتين أو جيلى الفراولة المركز
توضع في التلاجة لمدة ساعة تقريبا قبل التقديم
