اطباق لرمضان

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

s80toufik

:: عضو فعّال ::
إنضم
17 أوت 2006
المشاركات
1,883
النقاط
77
شوربة الدجاج بالذره
المقادير

نص دجاج مسلوقه ومفتته
علبه صغيره من الذره المعلبات او الكبيره تكون نصها
4 كاس ماء الدجاج والمصفى
ا كاس حليب سائل
3 م طعام مملؤه نشا مذوبه في نص كاس ماء
واشبنت

الطريقه

بعد ما سلقنا الدجاجه في الماء المبهر( عود قرفه وهيل وورق الغار واشوي من البهارات الناعمه وبصله صغيره وفص ثوم واشوي كركم )
نطلع الدجاجه ونصفي الماء من البهارات والبصل
نضع الماء المصفى في القدر ونضيف عليه الحليب ولما يغلي نضيف الدجاج والذره والنشا ونحرك فيه بسرعه حتى يذوب النشا فيه جيدا ... ونخليها تطبخ لما تثخن اشوي وبعدها نضيف القليل من الشبنت بالاخر ونخليها خمس دقايق ونقدمها وهي ساخنه

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

سلطه الفواكه
المقادير:
==========
-تفاحه
-كمثرى
-رمانه
-برتقاله
-فراوله
-قطع اناناس
-قطع شمام
-دريم ويب
-ملعقه طعام حليب بودره
-قشطه
-كاس عصير مانجو مركز .

الطريقة:
========
- تقطع المقادير الى قطع صغيره .
- ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطه والحليب وعصير المانجو وتصب فى الفواكه .
ثم توضع فى الثلاجه.

==================================================

معكرونه بالسجق الشرقي


2 كيس سجق او نقانق
1 كيس مكرونه (اي نوع)
2 بصل مقطع
ثوم مبشور
2 فلفل اخضر رومي مقطع
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم - 2 طماطم مقطعين
التوابل (ملح ، فلفل اسود، زعتر ، سماق )
للبشاميل:
3 ملعقه زيت
3 ملعقه دقيق
2 كوب حليب
ملح
للوجه:
بقسماط - جبن مازاويللا مبشوره
تسلق المكرونه
وفي هذه الاثناء تحضير الباشميل
يوضع الزيت في المقلاة على النار ويضاف البصل
ثم يضاف السجق و نضيف الفلفل ثم
الطماطم و كوب ماء والثوم التوابل و نقلبه جيدا


و تترك علي النار حتى يستوي
نقلب المكرونه مع خليط السجق

يصب البشاميل فوق المعكرونة و نرش البقسماط و الجبن المبشور

يوضع الصينية في الفرن ثم يقدم
 

sendebad39

:: عضو مُشارك ::
إنضم
10 أوت 2006
المشاركات
362
النقاط
7
الف شكر مدير مطبخ اللمة لشهر رمضان ..........
 

s80toufik

:: عضو فعّال ::
إنضم
17 أوت 2006
المشاركات
1,883
النقاط
77
ههههههههههههههه
تقبل الله صيام الجميع انشاء الله
 

s80toufik

:: عضو فعّال ::
إنضم
17 أوت 2006
المشاركات
1,883
النقاط
77
أكلة لديدة
بالصحة و الهناء
العفو يا أخي
 

العباسي22000

:: عضو مُتميز ::
إنضم
8 أوت 2006
المشاركات
1,201
النقاط
37
السلام عليكم
شكرا اخي على هاده الاطباق اللديدة ممممممممممممم شهيتنا هههههههههه
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22000
 

زنوبة dz

:: عضو فعّال ::
إنضم
31 أوت 2006
المشاركات
2,272
النقاط
157
العمر
29
اواه انا نجي ناكلهم في بيتكم واش ما تعزمنيش؟ هههههههههه
مشكور اخي توفيق على الوصفات الجد رائعة وجزاك الله كل خير
 

the_life

:: عضو مُتميز ::
إنضم
6 أكتوبر 2006
المشاركات
698
النقاط
37
رد: اطباق لرمضان

شكراُ وبارك الله فيك
 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
النقاط
157
العمر
32
يسلمو كثير

جزاك الله كل خير
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top