اطباق لرمضان

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

s80toufik

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
17 أوت 2006
المشاركات
1,883
نقاط التفاعل
8
النقاط
77
شوربة الدجاج بالذره
المقادير

نص دجاج مسلوقه ومفتته
علبه صغيره من الذره المعلبات او الكبيره تكون نصها
4 كاس ماء الدجاج والمصفى
ا كاس حليب سائل
3 م طعام مملؤه نشا مذوبه في نص كاس ماء
واشبنت

الطريقه

بعد ما سلقنا الدجاجه في الماء المبهر( عود قرفه وهيل وورق الغار واشوي من البهارات الناعمه وبصله صغيره وفص ثوم واشوي كركم )
نطلع الدجاجه ونصفي الماء من البهارات والبصل
نضع الماء المصفى في القدر ونضيف عليه الحليب ولما يغلي نضيف الدجاج والذره والنشا ونحرك فيه بسرعه حتى يذوب النشا فيه جيدا ... ونخليها تطبخ لما تثخن اشوي وبعدها نضيف القليل من الشبنت بالاخر ونخليها خمس دقايق ونقدمها وهي ساخنه

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

سلطه الفواكه
المقادير:
==========
-تفاحه
-كمثرى
-رمانه
-برتقاله
-فراوله
-قطع اناناس
-قطع شمام
-دريم ويب
-ملعقه طعام حليب بودره
-قشطه
-كاس عصير مانجو مركز .

الطريقة:
========
- تقطع المقادير الى قطع صغيره .
- ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطه والحليب وعصير المانجو وتصب فى الفواكه .
ثم توضع فى الثلاجه.

==================================================

معكرونه بالسجق الشرقي


2 كيس سجق او نقانق
1 كيس مكرونه (اي نوع)
2 بصل مقطع
ثوم مبشور
2 فلفل اخضر رومي مقطع
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم - 2 طماطم مقطعين
التوابل (ملح ، فلفل اسود، زعتر ، سماق )
للبشاميل:
3 ملعقه زيت
3 ملعقه دقيق
2 كوب حليب
ملح
للوجه:
بقسماط - جبن مازاويللا مبشوره
تسلق المكرونه
وفي هذه الاثناء تحضير الباشميل
يوضع الزيت في المقلاة على النار ويضاف البصل
ثم يضاف السجق و نضيف الفلفل ثم
الطماطم و كوب ماء والثوم التوابل و نقلبه جيدا


و تترك علي النار حتى يستوي
نقلب المكرونه مع خليط السجق

يصب البشاميل فوق المعكرونة و نرش البقسماط و الجبن المبشور

يوضع الصينية في الفرن ثم يقدم
 
الف شكر مدير مطبخ اللمة لشهر رمضان ..........
 
ههههههههههههههه
تقبل الله صيام الجميع انشاء الله
 
الف شكر اخي توفيق على الوصفة الرائعة​
 
أكلة لديدة
بالصحة و الهناء
العفو يا أخي
 
السلام عليكم
شكرا اخي على هاده الاطباق اللديدة ممممممممممممم شهيتنا هههههههههه
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22000
 
اواه انا نجي ناكلهم في بيتكم واش ما تعزمنيش؟ هههههههههه
مشكور اخي توفيق على الوصفات الجد رائعة وجزاك الله كل خير
 
مرحبا بكي في اي وقت
 
رد: اطباق لرمضان

شكراُ وبارك الله فيك
 
يسلمو كثير

جزاك الله كل خير
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top