بسبوسة بالقشطة

[روعة12]

بسبوسة محشوة بالقشطة


المقادير :

العجينة :

كوب و نصف من السميد الناعم
كوب و نصف من حليب البودرة
كطوب و ربع من السكر البودرة
ملعقة صغيرة و نصف من البيكنج بودر
مقدار اصبع من الزبدة سايحة (مذوبة)
علبتين من قشطة نستله


الحشوة :

3 علب قشطة نستله (100غ للعلبة)


التزيين:

قطر :

كوب سكر
ربع كوب ماء
فستق مطحون


الطريقة :


في اناء كبير امزجي مقادير العجينة كلها و امزجي جيدا حتى تصير عندك عجينة شبه سائلة و متناسقة .

نضيف عليها علب القشطة و نخلط جيدا حتى نحصل على النتيجة الي تحت

​

نمسح صينية تيفال بالزبدة ثم نضع فيها الخليط و نوزعه على كاملها


​

الان امزجي محتوى علب القشطة جيدا بواسطة ملعقة حتى تصير عندك متجانسة و سائلة



​

​

افردي القشطة على كامل وجه المزيج السابق


​

مرة ثانية اضيفي فوق القشطة باقي مزيج العجينة و افرديه على مهل على كامل الوجهحتى ما يختلط المزيجين ثم دخلي الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية

​

اتركيها في الفرن مدة نصف ساعة حتى تلاحظي من الاطراف انها اصبحت جاهزة ثم شعلي عليها من فوق حتى تحمر من فوق و يصير لونها ذهبي مثل ما تلاحظي

​

الان حضري القطر :

ضعي السكر و الماء و قطرتين من عصير الليمون على نار متوسطة و اتركيه حتى يصبح عندك قطر لا ثقيل و لا خفيف متوسط الكثافة ثم اسكبيه على البسبوسة و هي ساخنة (ملاحظة: يجب ان يكون احد القطر متوسط الحرارة عند سكبه حتى لا تنتزع عندك البسبوسة لانو ساخن على ساخن راح تصير مرتخية البسبوسة )

قطعي البسبوسة الى مربعات و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون ​

تقدم مع شاي بالنعناع الاخضر و الف صحة و هناء على قلوبكم يا رب ​

 

[الزوجة الصالحة]

يعطيك الصحة شكرا على الوصفة

 

[أشرقت]

يعطيــــك الصحة
بوركــــت
و صـــح فطرك

و تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال ​