griwechs

ninapapicha

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1 kg de farine
125g de beurre
1 verre d huile
2 oeufs
1 poignée de sucre
2 paquets de levure chimique
2 paquets de sucre vanillé
un peu d eau de fleur doranger (facultatif)
graine de sesame (facultatif mais plus decoratif)
miel
huile pour la cuisson


mélanger le tout SAUF LA FARINE

puis rajouter petit à petit la farine (ne pas mettre le paquet en entier pour voir la consistance)

A la fin ca doit faire une pate tres friable, de la semoule,

bien travaller du bout des doigts

puis rajouté de leau petit a petit pour en faire une pate (faut que ca se rammase en une boule)

travallier tres peu

en faire plusieurs boules (a couvrir pour pas que ca seche)

etaler, finement 1-2 mm

utiliser pour le pourtour la roulette

couper en rectangle, puis faire 3 cisailles (c'est pas moi sur la photo
promis juré)


Au fur et à mesure de la cuisson, tremper dans le miel, puis suopoudrer de graines de sesame (par contre c est les miens la de griouchs
)
__________________
 

وردة الروح

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يعطيــــك الصحة
بوركــــت
و صـــح فطرك

و تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال
 
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