على الطريقة الفرنسية : كيكة جذع الشجرة

[CHAIMAA.DZ]

على الطريقة الفرنسية : كيكة جذع الشجرة
المقادير:
كيكة مستطيلة الشكل بالشكولاتة
8 قطع من الكب كيك بالشكولاتة
نص كاس شاربات (سيرو)(شيره)
كاس كريم شانتيه
كاس كريمة الزبدة بالشكولاتة
كريمة ملونة للزينة
ربع كاس شكولاتة بودرة
الطريقة:
نضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقاhttp://www.gamalat.com/forum/​

ندهن الكيكة بالشيره بواسطة الفرشاة لتطرية الكيك

نضع الكريم شانتيه على الكيكة
ندهن الكريمة على الكيك كما في الصورةhttp://www.gamalat.com/forum/​

نرص الكب كيك على الوجه مع اضافة الكريمة بين كل حبة​

تلف باحكام مع الشد بقوة لضمان تماسكها​

ثم توضع في الثلاجة لتبرد​

نخرجها من الثلاجة ونسقيها بالشيره لتطريتها

نلفها مرة اخرى وندخلها الثلاجة​

نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين

نضعها على الصينية للتزيين​

ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه

نضع كريمة الزبدة في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول​

نكمل عمل الخطوط كما في الصورة

نضع عليها حلقات الكيك المقطعة سابقا
ندهن القطع بالكريمة​

نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات

نعدل بالشوكة الاطراف​

بملعقة حلزونية نغمسها بالشكولاتة البودرة ونطبعها على الجذع​

نكمل الجذع الاخر​

شكل الكيكة بعد اكتمال الدهن​

نضع الكريمة الملونة في اكياس التزيين​

نرسم خط رفيع بالكريمة الخضراء على الكيكة​

نرسم بالكريمة الحمراء الورود الصغيرة​

نكمل الرسم بورود اخرى

 

[{مُدَلَّلَتُهُ}]

hayla ya3tik el sa7a

 

[abir batna]

merci bcp ellah ybarek

 

[sassa_007]

شكرا يعطيك الصحة
​

 

[CHAIMAA.DZ]

hayla ya3tik el sa7a

 

[CHAIMAA.DZ]

merci bcp ellah ybarek

 

[CHAIMAA.DZ]

شكرا يعطيك الصحة​

 

[otikana]

 

[CHAIMAA.DZ]

 

[21 فارس 21]

شكرا لك..........
​