سلطة الجزر المسلوق

[سارة 196]

لسلطات :


المقادير :
نصف كيلو من الجزر حوالي 10 جزرات

قليل من الزعفران
قليل من الفلفل الاسود
قليل من الملح



الطريقة :

يغسل الجزر ثم يقشر ثم يقطع الى مكعبات كبيرة و بعدها يسلق . - يسلق الجزر في الماء مع الملح و عندما يستوي يغسل بالماء البارد ثم يصفى .
في مقلاة نضع الجزر و جميع المقادير مع التحريك لمدة 10 دقائق

قدمي الجزر مع السمك و الارز كطبق مرافق و شهية طيبة. 5 ملاعق كبيرة من الكزبرة و البقدونس 4 ملاعق كبيرة من الزيت 3 فصوص من الثوم مفروم سلطة الجزر المسلوق

 

[RINAR]

 

[عشقي الامارات]

n7abha ana
ya3tik essaha