مقادير البيتزا الفرنسية:
25 غ من الزبدة الطرية
رغيفان صغيران من الخبز الفرنسي، مشطوران إلى نصفين
200غ من صلصة البندورة
100غ من اللحم المقطع إلى مربعات أو شرائح السالامي البقرية
50غ من الفطر المقطّع إلى شرائح
175غ من جبنة الموزاريلا المبشورة
75غ من الزيتون المنزوع النوى والمفروم خشناً (اختياري)
أوراق صعتر للزينة
طريقة تحضير البيتزا الفرنسية:
تدهن شرائح الخبز الفرنسي بالزبدة.
تبسط صلصة البندورة فوق كل شريحة خبز، ويوزع بعدها اللحم أو السالامي البقري والفطر على الشرائح الأربع.
تنثر بعدها جبنة الموزاريلا والزيتون في الأعلى.
تزين الشرائح بآوراق الصعتر.
تبسط شرائح البيتزا في صينية الخبز وتشوى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية.
آخر تعديل:
