كيلة زيت او زبدة دائبة
كيلة سكر
كيلة بيض
3خميرة
قشور الليمون
ملعقة لحظة
فاني
رطل او كيلو فرينة
الطريقة
اخدمي البيض و السكر و من احسن بالخلاط تصبح مرهم اضيفي زيت تدريجيا
ثم اللحظة و قشور الليمون و فاني و خميرة لميها بالفرينة
باللمبوط خرجيها بهاد الشكل وتقدري تشكليها اساور
نضع العجينة في قالب حديدي واسع الرأس(البوق)ونضغط عليه فوق اللاطة لنحصل على كيكس او بسكويت متساوي في الطول ندخله الفرن