أكلة لذيذة على العشاء

3itabe

:: عضو مُشارك ::
إنضم
20 نوفمبر 2011
المشاركات
339
النقاط
7
المقادير |


[ ١ ]



كيلو لحم مفروم
٢ بصل مفروم
٢ م متوسطة ملح
فلفل أسود – كمون – بهارات مشكلة
٢ ملعقة نشا

[ ٢ ]

بصل مقطع شرائح طويلة
كرنب مقطع شرائح طويلة
فلفل رومي مقطع شرائح طويلة
[ بطاطس - جزر - باذنجان - كوسة ] مقطعة مكعبات

ممكن تضيفين اي خضار معها

١ ملعقة كبيرة صلصة صويا مالحه
٢ ملعقة كبيرة صلصة صويا حلوه




| الطريقة |


حطي المقادير رقم [ ١ ] مع بعض بزبدية واخلطيها ببعض واعجنيها زييين لين تتاكدين
ان المقادير اختلطت ببعض تمام










كوري اللحم كور صغيره وحطيها بصينية وخليها متباعدة عن بعض







غطي الصينية بقصدير وحطيها بفرن حرارته عاليه لمدة ثلث ساعه تقريباً لين تنزل منه ماء وتاكدي من حبه انها مستويه

اذا استوت طلعيهاوخليها ع جنب









الوقت اللي اللحمه بالفرن اقلي الخضار [ بطاطس - جزر - باذنجان - كوسة ]







حطي البصل الشرائح ع النار مع شوي زيت وقلبيها لين تذبل









حطي الكرنب والفلفل الرومي ع البصل وقلبيها شوي








حطي صلصة الصويا وبهارات مشكلة وقلبيها وزييين وغطيها









وخليها ع نار هادئه لمدة ٥ دقايق لين يذبل الفلفل










حطي الخضار المقلي عليها وقلبي بشويش









بعدها حطي كرات اللحم عليه وصبي مرق اللحم اللي في الصينية

وذوبي مكعب ماجي بـ فنجان شاهي وصبيه عليه

وقلبيها بشويش لا تتفتت وخليه ع النار ١٠ دقايق تقريباً










بعد ما يجف المرق منها حطيه بصحن التقديم


وهذا شكلها النهائي











وتقدم مع رز أبيض أو خبز

والف صحة وعافية ع قلوبكم


 

amoulita@mosta

:: عضو مُتميز ::
إنضم
9 أفريل 2010
المشاركات
629
النقاط
17
واش نقولك راكي جوعتيني راهي تبان بنينة و تشهي
بارك الله فيك و يعطيك الصحة.........
 

karis

:: عضو مُتميز ::
إنضم
11 سبتمبر 2011
المشاركات
792
النقاط
37
العمر
29
اممممممممممممممممم
ريحتها راها لحقتني لهنا
حرام عليك شهيتيني
هههههه يعطيك الصحة
 

ياسمين19

:: عضو منتسِب ::
إنضم
19 ديسمبر 2011
المشاركات
4
النقاط
2
امممممممممممممممممممممممممممم
مشكوووووووووووووووورة
 

sabrina17

:: عضو فعّال ::
إنضم
29 ماي 2011
المشاركات
1,938
النقاط
157
العمر
25


يممممم هايلة
يعطييك الصحة
سلام
 
Top