حلويات 2012 سريعه وشهيه

3itabe

:: عضو مُشارك ::
إنضم
20 نوفمبر 2011
المشاركات
339
النقاط
7
حلويات 2011 سريعة سهلة شهية روعة







الــــمــــــقـــــــــــ اديــــــــر

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)



طريقة التحضير



نخلط القشدة الطرية جيدا




نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا



ثم نضيف اليه الدقيق





نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب




نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج




نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو


نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة




وندخله للفرن حتى ينضج



مـــــــــقـــــــــــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــك


-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

35غرام من السكر

-القليل من نكهة الفانيليا


الـــــــطــــــــــريـــ ــــقـــــــــة


أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد




وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة



نزينه بعد ذلك بالكريما

لتحميل كتاب الحلويات الفرنسية اضغطي هناا



وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة أعلاه


,وبالهنا والشفاء
 

الشبابية

:: عضو مُتميز ::
إنضم
3 ماي 2009
المشاركات
1,098
النقاط
37
مشكووووووووووووووووووووووووووووورة على الوصفة والصور
 

خوخا

:: عضو منتسِب ::
إنضم
30 ديسمبر 2011
المشاركات
60
النقاط
2
الي الاصدقاء المة

كل سنة والاصدقاء اللمة الجزائرية بخير انشالله ياريت تبعث لي وصفات سيدة بوحامد الدين يتبعونها مرات لا اكون بالبيت رجاء جزاءالله خيرا :sheer:
 
Top