السلام عليكم
اتمنى ان تعطوني وصفة أكلة مشهورة باللغة الاسبانية ان امكن
احتاجها غدا ان شاء الله
انا في انتظار مشاركاتكم
اتمنى ان تعطوني وصفة أكلة مشهورة باللغة الاسبانية ان امكن
احتاجها غدا ان شاء الله
انا في انتظار مشاركاتكم
ارجوكم لكل من يفهم الاسبانية
- كاتب الموضوع بنت تلمسان
- تاريخ النشر
اسف على الرد المتاخر أختي لكن انا هنا إن إحتجت أي مساعدة في كل مايخص اللغة الإسبانية
أكله مشهوره جدا و هي
الباييلا PAELLA
المقادير:
2/3 من الزيت
600 غ من الرز
1 فلفل اخضر
1 فلفل احمر
100 غ من البازيلا
1 بصله
2 طماطم
زعفران
ثوم على حسب الذوق
مقدونس و ملح
اي انواع السمك التي تحبونها او اللحوم «اختياري»
طريقة التحضير:
في مقلاة فوق النار نضيف الزيت و البصله المفرومه و نتركها مع التحريك
لمدة 5 دقائق و بعدها نضيف الطماطم مقطعه و نحرك لمدة 5 دقايق ايضا
و في اناء اخر تقطع كل انواع السمك و اللحم و تضاف على نار هادئه مع
الماء
في مقلات الباييلا تضاف الزيت مع خليط الاول و بعدها يضاف اليها اللحم
،الخضار و الملح و الرز و بعدها يضاف ماء ساخن على كل الخليط و يترك
لمدة نصف ساعه تقريبا
في ايناء نضيف الثوم و البقدونس و الزعفران مع قليل من الملح و يخلط
بقليل من الماء و يضاف على الرز و يخلط. نضاف فوقه للتزيين انواع
الاسماك المفضله و الفلفل الاخضر او الالوان و البازيلا و يترك لدقائق
و يمكن ان يقدم مع قطع الليمون
بالهنا و الشفا
المواضيع المشابهة
