فريت اوملات بالبادنجان و التشكشوكة من مطبخي

[ام سامي]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اخواتي هذه وصفة سريعة و بسيطة


نأخذ 3 حبات من البطاطا و نقطعها طوليا و نقليها


نأخذ حبتين من البادنجان نقشرها و نقطعها مثل البطاطا و نقليها كما نقلي البطاطا

نفلي بصلة متوسطة مقطعة طوليا و نضيف لها الفلفل الحلو المشوي و المقطع طوليا


و نضيف لها ثلاث حبات من الطماطم المقشرة و المقطعة
و عندما يتقلى لمدة ربع ساعة على نار هادئة

نفرغه على البطاطا و البادنجان

نسخن مقلاة و نفرغ داخلها 3 ملاعق زيت

و نضع بداخلها الخليط


نضرب اربع بيضات بيض + ملح + فلفل اسود + معدنوس اذا تواجد + جبن لمن اراد


و نفرغه على الخليط و نتركه قليلا ثم نقلبه في صحن مسطح اكبر من حجم المقلاة




و نزحلقه داخل المقلاة

 

[العاشقة لبلدها]

شكرا ليك الاخت
​

 

[*NajéT Algérien*]

تسلم ايادي خيتو

 

[sandibelle25]

يعطيك الصحة تشهي وساهلة درك نجربها تقبلي مروري

 

[serinee]

taslam idik
mmmmmmmmmmm rahi tchahi
​

 

[Ferial07]

تسلم الايادي

 

[ام سامي]

شكككككككككرا اخواتي على الردود المشجعة

 

[nada242008]

جاتك هايلة بصحتكم

 

[ندى الورود]

مالفة نديرها وتجي بنينة ونموت عليها
يعطيك الصحة يا أم سامي
ينقل الموضوع إلى ركن وصفات المقبلات والسلطات والشوربات الحصرية و المجربة


​

 

[MĺŹǾ žĕĥÔŖ]

تقريييييييييبا فكرتهاا كيما العجبة

اممممممممممممم تبان هاااايلة يعطيك الصحاا يا الزينة
​

 

[ام سامي]

شكككككرا على الردود المشجعة

 

[imane27]

يعطيك الصحة هايلة

 

[ام سامي]

شككككككككرا ايمان

ردك يسعدني

 

[־●ـ‗غمــــوض ــالــورد_ـ●־]

مممممممممم هايلة بزاف تشهي
مرسي اختي يعطيك الصحة كي نجربها دوك نعرضك تفطري معايا ههههه
​

 

[omarwa]

اممم تشهي بارك الله فيك اختي