طورطة بتفاح

[ام سلمان و اسامة]

http://analysis-and-theories.site11.com/طورطة-بتفاح/

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته​

طورطة بتفاح



مقادير
300غ دقيق
2بيضات
150غ زبدة
150غ سكر
كيس فاني
قبصة ملح

​

مقدير الكريما موسلين​

كريم بتسير
150غ زبدة
كيس فاني

​

مقادير الزينة​

نصف كيلو تفاح منزوع القشرة ومقطع على شكل هلال
قليل من سكر
عسل مدوب مع قليل من الماء
طريقة العجين
نضع كل المكونات في اناء معاد البيض ونفرك
حتى يصير عجين مرمل ثم نضيف البيض ونعجن الكل ونتركها
ترتاح في ثلاجة 30 دقيقة
بعدها نمددها ونضعها في القالب ونتقبها جيدا بالشوكة

​

​

​

​

​

​

​

​

​

نجهز الكريما ​

نخلط الزبدة مع كريم بتسير والفاني
ونخلط بالخلاط كهربائي حتى يتضاعف حجم الكريما
ونسكبه فوق عجينة ونزين بتفاح ونرشه بقليل من السكر وندخلها الى الفرن
بعدة خروجيها مباشرة ندهنها بالعسل الدافئ
ونتركها تبرد

​

​

​

​

​

​

​

​

​

بصحة والعافية
​

 

[العاشقة لبلدها]

يعيطيك الصحة اختي
ربي يحفظك باه ما تحرميناش من ابداعك ياالغالية
​

 

[رضوة الجزائرية]

يعطيكالصحة جات هايلة وتشهي ماتحرميناش من شهواتك​

 

[yahia_01]

بارك الله فيك