مساعدةفيما يخص شوربة السمك...تعيشو ادخلو

[tetoma]

عندي طلب الى كل رائدات المنتدى و هو وضع طريقة صنع شوربة السمك شرط ان تكون وصفة مجربة من قبل على خاطر طلبها مني زوجي و مانيش حابة نتبهدل.و جزاكم عند الله تعالى

 

[ام اسراءواسحاق]

سلام اختي
انا هذي طريقتي نعملها بدون زيت زوجي و ولادي يحبوها .
نجيب قدر و نحط فيه بصلة صغيرة مقطعة و فص ثوم و شوية قرعة و حبة جزر و حبة صغيرة بطاطا و الكرافس اذا عندك و قطع السمك انا نحب فيليه السمك و تحطي ملح و فلفل و كمون و نغطيهم بالماء بلا منقلي كيما الشربة و خليهم يغلو حتى طيب كل الخضار ثم انزعي قطع السمك وارحي الخضار و ضفيلها عصير الليمون و قدميها مزينة بالمعدنوس .
ملاحظة : احيانا نضيف شوية عدس .
سلامي .

 

[tetoma]

سلام اختي
انا هذي طريقتي نعملها بدون زيت زوجي و ولادي يحبوها .
نجيب قدر و نحط فيه بصلة صغيرة مقطعة و فص ثوم و شوية قرعة و حبة جزر و حبة صغيرة بطاطا و الكرافس اذا عندك و قطع السمك انا نحب فيليه السمك و تحطي ملح و فلفل و كمون و نغطيهم بالماء بلا منقلي كيما الشربة و خليهم يغلو حتى طيب كل الخضار ثم انزعي قطع السمك وارحي الخضار و ضفيلها عصير الليمون و قدميها مزينة بالمعدنوس .
ملاحظة : احيانا نضيف شوية عدس .
سلامي .

تعيشي ختي على الوصفة.قوليلي ما نقدرش نرحي الحوت مع الخضرة في الاخير

 

[ام اسراءواسحاق]

اكيد تقدري ترحيه
انا تاني مرات نرحيه لان اسراء متحبش قطع السمك .
و عندي كذلك وصفة للسمك فيلية بانيه جي رائعة .

 

[soumia algerienne]

السلام عليكم
اخي الكريمة انا نرحي الحوت معاها و نفس طريقة ام اسراء​

 

[tetoma]

الف شكر اختي ام اسحاق و اختي سمية

 

[fadiadem]

رد: مساعدةفيما يخص شوربة السمك...تعيشو ادخلو

أنا نطيبها بلشان الطيرو يطيبوها في تونس كيما هكدا :نحط الخضر رقيقة و عندما يدخلها الطياب نفتت السمك قطع صغيرة و نحطو من بعد نحط لسان الطير و نضيف الكرافس و الحشيشة و فلفل و كي تنشف نطفي عليها