بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
اخواتي اللماويات راني اليوم جبتلكم وصفة جديدة ان شاء الله تنال اعجابكم
راي عبارة على تارتليت بكريمة جديدة و لذيذة جدا تصلح لجميع المناسبات
مثلا تتقدم في خطبة مع العصير او في ضيافة او حتى في السهرة مع الشاي
المقادير للعجينة:
250 غ زبدة لينة
125غ سكر ارطب
1 بيضة
فانيليا
فرينة
مقاديرالكريمة:
1/2لتر حليب
4مغارف سكر عادي
كيس كريم باتيسيير جاهز
2 معالق كبار نشاء الذرى
كمية من غبرة الكريم شانتيي
التحضير
1_ العجينة:
نخلط الزبدة والسكر حتى نتحصل على خليط املسثم نضيف البيضة
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10399[/IMG]
[SIZE=6]نخلط مليح حتى تختفي البيضة
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10400[/IMG]
[SIZE=6]ثم نضيف الفرينة
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10401[/IMG]
[SIZE=6]ونلم العجينة لازم تكون طرية نوعا ما
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10402[/IMG]
[SIZE=6]نحطها ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة ومن بعد نحلها فوق وسط مرشوش بالفرينة بسمك 1[SIZE=6]/2سم
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10403[/IMG]
[SIZE=6]ثم لتسهيل العملية نقطعها لمربعات
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10404[/IMG]
[SIZE=6]و نبدى نفرش في لي مول انتاعنا
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10405[/IMG]
[SIZE=6]نحطهم في صينية الفرن ونثقبهم بالشوكة
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10406[/IMG]
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10407[/IMG]
[SIZE=6]ثم ندخلهم للفرن لازم [SIZE=6]كي يطيبو [SIZE=6]يكون لونهم [SIZE=6]ذهبي
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10408[/IMG]
[SIZE=6]2_ طريقة عمل الكريمة
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10409[/IMG]
[SIZE=6]نخلط كلش مع بعض
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10411[/IMG]
[SIZE=6]ثم نحطها فوق النار ونستمر في التحريك حتى تخثار من بعد نحطها في صحن و نضيف ليها قطعة زبدة
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10412[/IMG]
[SIZE=6]ونحرك مليح حتى تمتزج الكل ونخليها تبرد
[SIZE=6]من جهة اخرى نخفق الكريم شانتيي
[IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=10413[/IMG][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE] [/SIZE]
ونضيفها للكريمة الاولى ولازم تكون بردت تماما
وهذا شكل الكريمة انتاعنا النهائي
ثم نضع الكريمة في جيب الحلواني او لا بوش ادوي و نعمر التارتولات
نتمنى انهم يعجبوكم
بصحتكم
[/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE]
