بنت غليزان
:: عضو منتسِب ::
ممكن الي تعرف تحصير السفة الي تكون بالكسكس والمكسرات من الاول من فضلكم اي من طريقة تفوار الي التزين
-
أهلاً بك زائر في في بيتك الثاني!اذا كنت وفيا لمنتدى اللمة بصدق فهو بحاجة لمساهمتك إن مشاركتك ونشاطك يبعثان الحياة فيه ليستمر وينتشر. تفاعل وشاركنا بآرائك، مواضيعك، وإبداعاتك لإثراء المحتوى ونشر الفائدة و كسب الثواب قبل أن نفقد اللمة للأبد كما وقع لباقي المنتديات لاتكتفي بالتفرج.
مساعدة مستعجلة
- كاتب الموضوع بنت غليزان
- تاريخ النشر
- الأوسمة
- 1
Wchnou hadi el sefr ahadi
ana khatini tyabb
ana khatini tyabb
اولا حبيبتي السفة تكون رقيقة جدا
تسوميها في الماء اولا واذا جاتك هاذ المرحلة صعيبة بخيها مليح مليح وخليها تتشرب هذاك الماء كله راح تلقايها بعد مدة شاحت ومن بعد فوريها مرة اولى نحيها من الكسكاس وبخيها بالماء ومتكثريش بزاف بزاف وخليها على جنب القصعة تتشرب الماء والملح ما تنسايش
ولما تتشرب دريلها شويا زيت باه تتفتح من بعضاها وعاوديلها التفوار
واعيدي واش درتي مع الفورة الاولى بخيها بالماء وخليها تتشرب مادريش الملح
وكي تشيح عاودي فوريها
تكوني وجدتي الزبيب حطيه في ماء مغلي وخليه حتى يطرا
تكون السفة او المسفوف كيما نقولولو حنا فار نحيه وخليه في القصعة يبرد شويا
بعد ما يبرد دريلو كمية من السكر انت واش تحبيه حلو بزاف اولا وقطري الزبيب من الماء وزيديه للسفة ومن بعد يجي دور الزبدة ذوبيها وسمغيه بيها هكاك تكوني انهيتي طبيخ السفة
حطيه في صحن وزينيه بالمكسرات والا انصاف حبات تمر و قليل من السكر في وسطه اللي يحب ياكل بالسكر ويقدم مع اللبن بارد
وشهية طيبة
طبقيه ورديلي اذا خرجلك مليح
هاذ الكيفية علمتهالي امي رحمة الله عليها
وراهي ناجحة
تسوميها في الماء اولا واذا جاتك هاذ المرحلة صعيبة بخيها مليح مليح وخليها تتشرب هذاك الماء كله راح تلقايها بعد مدة شاحت ومن بعد فوريها مرة اولى نحيها من الكسكاس وبخيها بالماء ومتكثريش بزاف بزاف وخليها على جنب القصعة تتشرب الماء والملح ما تنسايش
ولما تتشرب دريلها شويا زيت باه تتفتح من بعضاها وعاوديلها التفوار
واعيدي واش درتي مع الفورة الاولى بخيها بالماء وخليها تتشرب مادريش الملح
وكي تشيح عاودي فوريها
تكوني وجدتي الزبيب حطيه في ماء مغلي وخليه حتى يطرا
تكون السفة او المسفوف كيما نقولولو حنا فار نحيه وخليه في القصعة يبرد شويا
بعد ما يبرد دريلو كمية من السكر انت واش تحبيه حلو بزاف اولا وقطري الزبيب من الماء وزيديه للسفة ومن بعد يجي دور الزبدة ذوبيها وسمغيه بيها هكاك تكوني انهيتي طبيخ السفة
حطيه في صحن وزينيه بالمكسرات والا انصاف حبات تمر و قليل من السكر في وسطه اللي يحب ياكل بالسكر ويقدم مع اللبن بارد
وشهية طيبة
طبقيه ورديلي اذا خرجلك مليح
هاذ الكيفية علمتهالي امي رحمة الله عليها
وراهي ناجحة
