السلام عليكم ورحمة الله
هذه اول مشاركة لي في هذا المنتدى اتمنى ان اكون خفيفة الظل عليكم وان اكون افدتكم اخواتي
المقادير
العجين
250غالزبدة
200غ سكر كلاصي
2 كيسان الزيت
خمارة
فاني
2بيضات
الطحين حسب الخليط
الحشو
التمر معجون+شوية قرفة+شوية زبدة+ماء الزهر+حفنة الزنجلان محمر+ يخلك الكل ويصنع منها كويرات
الطريقة
تخلط جميع مقادير العجين حتى الحصول على عجينة لينة ورطبة ثم تصنع منها كويرات يضغط عليها نت الوسط وتوضع وسطها كويرة من التمر وتكور يضغط عليها بالمرشم ثم تطهي يرش عليها السكر الصقيل ثم تزين كما في الصورة
هذه اول مشاركة لي في هذا المنتدى اتمنى ان اكون خفيفة الظل عليكم وان اكون افدتكم اخواتي
المقادير
العجين
250غالزبدة
200غ سكر كلاصي
2 كيسان الزيت
خمارة
فاني
2بيضات
الطحين حسب الخليط
الحشو
التمر معجون+شوية قرفة+شوية زبدة+ماء الزهر+حفنة الزنجلان محمر+ يخلك الكل ويصنع منها كويرات
الطريقة
تخلط جميع مقادير العجين حتى الحصول على عجينة لينة ورطبة ثم تصنع منها كويرات يضغط عليها نت الوسط وتوضع وسطها كويرة من التمر وتكور يضغط عليها بالمرشم ثم تطهي يرش عليها السكر الصقيل ثم تزين كما في الصورة