فريت اوملات على طريقتي
اليوم ف الغداء طيبت فريت اوملات ورح نحطلكم الكيفية لكن للأسف بدون صور
المقادير:
1/2بطاطا حسب عدد لي رح ياكلو.
1/2بيض.
1/2فرماج.
حبة طمام.
كاشير الحار.
هريسة.
دبشة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
اولا: بعد ما تقشر البطاطا وتقليها عادي ، فرغها في صحن أفرغ الزيت في انائه لخاص مع ترك القليل منه
ثانيا: قطع الطماطم إلى قطع صغيرة جدا وأقليها عادي.
ثالثا: كسر البيضتين وضعم في رفية صغيرة واضف الهريسة حسب الرغبة والدبشة بعد ما غسلته وقطعتها ، ثم قطع الكاشير إلى قطع صغيرة جدا وحطو في البيض بعدها قم بخفق الكل بواسطة الشوكة(الفرشيطة)
ضع البطاطا في المقلة وضف الخليط مع قليل من الزيت ووضعها على نار متوسطة
بعدما تطيب الفيت اوملات فرغها في (طبسي) صحن وديروها كاسكروط
وشهية طيبة
مع تحيات الشيف
حـــــــــــــــــ البسكري ـــــــــــــــــــــاتم
اليوم ف الغداء طيبت فريت اوملات ورح نحطلكم الكيفية لكن للأسف بدون صور
المقادير:
1/2بطاطا حسب عدد لي رح ياكلو.
1/2بيض.
1/2فرماج.
حبة طمام.
كاشير الحار.
هريسة.
دبشة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
اولا: بعد ما تقشر البطاطا وتقليها عادي ، فرغها في صحن أفرغ الزيت في انائه لخاص مع ترك القليل منه
ثانيا: قطع الطماطم إلى قطع صغيرة جدا وأقليها عادي.
ثالثا: كسر البيضتين وضعم في رفية صغيرة واضف الهريسة حسب الرغبة والدبشة بعد ما غسلته وقطعتها ، ثم قطع الكاشير إلى قطع صغيرة جدا وحطو في البيض بعدها قم بخفق الكل بواسطة الشوكة(الفرشيطة)
ضع البطاطا في المقلة وضف الخليط مع قليل من الزيت ووضعها على نار متوسطة
بعدما تطيب الفيت اوملات فرغها في (طبسي) صحن وديروها كاسكروط
وشهية طيبة
مع تحيات الشيف
حـــــــــــــــــ البسكري ـــــــــــــــــــــاتم
