بوربيع نهاد
:: عضو منتسِب ::
مرحبا انا ابحت عن طريقة صنع قاطو المشط او عين الجمل بالصور وكيف تبقى لاتراس تاع المشط في القاطو بعد الضهي واجاكم عند الله
البحت عن قاطو عين الجمل او المشط
- كاتب الموضوع بوربيع نهاد
- تاريخ النشر
-
- الكلمات الدلالية
- قاطو المشط اوعين الجمل
رد: البحت عن قاطو عين الجمل او المشط
المقــــاديـــر:
العجينة:
500غ فرينة
250غ مارغرين
1/2 كيس خميرة كيميائية
فانيليا
2بيض
2 ملاعق كبيرة كاكاو
130غ سكر
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
مايزينة
الحشو:
2كيلات كوكاو مرحي
1/2 كيلة سكر
ماء الزهر
التحضيــــر:
في وعاء نخلط الفرينة+ الفانيليا+ السكر+ الخميرة+ المارغرين ونخلط الكل جيدا
نضيف البيضتين
نجمع العجينة بماء الزهر حتى نتحصل على عجينة سهلة الإستعمال
نأخذ ربع العجينة ونضيف لها ملعقتين من الكاكاو
نرش المشط بالمايزينة
نشكل كريات من العجينة البيضاء وأخرى صغيرة من العجينة البنية ونضع كرية على أخرى
نبسط العجينتين على المشط
نحضر الحشو بخلط الكوكاو والسكر
ونرشه بماء الزهر
نضع القليل من الحشو في وسط العجينة
نغلق العجينة
وننزعها برفق عن المشط لنتحصل على الشكل التالي
أو يمكن أن نشكل هلالات
ندخلها الفرن مدة 45 دقيقة
العجينة:
500غ فرينة
250غ مارغرين
1/2 كيس خميرة كيميائية
فانيليا
2بيض
2 ملاعق كبيرة كاكاو
130غ سكر
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
مايزينة
الحشو:
2كيلات كوكاو مرحي
1/2 كيلة سكر
ماء الزهر
التحضيــــر:
في وعاء نخلط الفرينة+ الفانيليا+ السكر+ الخميرة+ المارغرين ونخلط الكل جيدا
نضيف البيضتين
نجمع العجينة بماء الزهر حتى نتحصل على عجينة سهلة الإستعمال
نأخذ ربع العجينة ونضيف لها ملعقتين من الكاكاو
نرش المشط بالمايزينة
نشكل كريات من العجينة البيضاء وأخرى صغيرة من العجينة البنية ونضع كرية على أخرى
نبسط العجينتين على المشط
نحضر الحشو بخلط الكوكاو والسكر
ونرشه بماء الزهر
نضع القليل من الحشو في وسط العجينة
نغلق العجينة
وننزعها برفق عن المشط لنتحصل على الشكل التالي
أو يمكن أن نشكل هلالات
ندخلها الفرن مدة 45 دقيقة
و تاكليه بالصحة و الهنة
- الأوسمة
- 1
