شطيطحة سردين

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

s80toufik

:: عضو فعّال ::
إنضم
17 أوت 2006
المشاركات
1,883
النقاط
77
مدة الطهي:40 دقيقة
المواد الضرورية

- 1 كلغ سردين
- حبتا بطاطة
- رأس ثوم صغير
- ورقة رند
- حبتا طماطم
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أكحل
- ربع ملعقة صغيرة كمون
- رأس فلفل حار
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر

كيفية الإعداد : أعد السردين و نظفه جيدا،إنزع العمود الفقري إجمع السمكات "إثنين إثنين" قشر الطماطم و قطعها قطعا صغيرة هشم الثوم واحتفظ بثلاثة أسنان منه لوضعها كاملة ،ثم أضف الملح و الكمون و الفلفل الحار و الفلفل الأكحل وضع الكل في إناء و أضف إليها الزيت وسخن الكل قليلا، ثم أضف لتر من ماء و حبات البطاطة بعد قطعها إلى أربع .
و الرند و الفلفل الأحمر غلي الكل ثم أضف السردين واترك الإناء على النار مدت 30 دقيقة ثم دع الماء الفائض يتبخر.​
 

malika55

:: عضو فعّال ::
إنضم
20 مارس 2008
المشاركات
1,981
النقاط
157
رد: شطيطحة سردين

برك الله فيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييك
 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
النقاط
157
العمر
32
رد: شطيطحة سردين

يعطيك العافية
 

sofyan

:: عضو منتسِب ::
إنضم
13 أفريل 2008
المشاركات
1
النقاط
2
رد: شطيطحة سردين

سعطيك الصحة خوووووووووووووووووووووووو
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top