صحتنا في غذائنا

السلام عليكم و رحمة الله
موضوع مميز مستر بين الازرق ^^

- صحتنا في غذائنا صح ، اظافة الى ما ذكرته عن نوع الاكل و كيف اننا لا نهتم بما قد نملا به معدتنا ان كان صحيا ام لا ، الكارثة اننا نهتم ببطوننا كثيرا و هذي مشكلة ، و مع وجود ماكلوللت معلبة و فيها حوافظ و ما لا نعلمه ربما اخطر ، تاكل شيئا او تضعه بطعامك و لا تعلم مما هو مصنوع هذا الكارثة أيضا ...

و الناس للاسف أغلبهم يقضون معظم اوقاتهم خارج البيت يلجئون للوجبات السريعة ، مملحات و حلويات ، مشروبات غازية بدل الماء الطبيعي .. كثير من الامور نجهلها او ربما كما علمونا ههه في المنزل يوجد من يحبذ أكل وجبة سريعة و آخر يحب الخبز ( ياكل زوج خبزات فالليل نورمال) ..
لا تنظيم لا هم يحزنون حتى فوقت الاكل لا يوجد تنظيم قضم مستمر هذا مشكل ، و كذلك تناول وجبة الهعشاء و بعدها النوم مباشرة هذا مشكل .. ( ماجاتش فنوع الاكل برك ) حتى الرياضة لا يمارسونها اكل و نوم و نشناف من فوق ( الضحك و مكانتش ههه هذا مشكل خلاف )

الانسان العادات و التقاليد التي تربى عليها جعلته هكذا يفكر في بطنه فقط .. يحب أكل الكسكس و الشخشوخة هههههه لكن اشياء يمكنك الاستغناء عنها مثلا العجائن لا فائدة منها يمكنك ان تستغني عنها ، الحلويات ايضا و المشروبات الغازية لدينا عقل و ما تستطيع التخلي عنه فاتركه حلا لا داعي للبقاء متصلا بكل ما اعتدته ..

بالنسبة لي " الحمد لله الواحد يضرب زيت الزيتون كل صباح مع كاس حليب دافيء كما عودتنا الوالدة منذ الصغر خاصة في فصل الشتاء ^^ و الخضر لم اكن احبها لكن بعد ان كبرت قليلا اصبحت ارغم نفسي على اكلها لمعرفتي بفائدتها فتجدني آكلها و اضع قليلا من زيت الزيتون فيها و شهية طيبة هههع مع ممارستي للرياضة و شربي للماء الحمد لله لا اشتكي من اي مرض كل شي في صحيح ^^ لكن ترغمنا احيانا الاوضاع المادية والمعيشة على تناول وجبات غير صحية لكن الواحد كي يسمي و يبدا باسم الله ديما ما يخافش ^^ )
شكرا لك على الموضوع الجميل
هذا ما لدي اتمنى ان تتقبل مروري
السلام عليكم

مرحبا أختي فطوم

مشكلة المجتمع مع الغذاء كبير إلى أبعد الحدود لان التوعية الصحية غير موجودة أو على الأقل البعض يعلم بالضرر لكنهم يتجاهلون الأمر

ليس فقط نوعية الأكل حتى أوقات الأكل الغير منتظم وأيضًا بعض التصرفات التي تضر بالصحة خصوصا الذين يكثرون الجلوس طوال اليوم سواء

في المكاتب أو المنزل لأن هذا يزيد في نسبة شحوم الجسم خصوصًا إذا كان الغذاء معجنات أو الحلويات و المقلي هذه الأغذية النشوية أو

التي تحتوي على الزيوت أو السكر لابد أن تأكل بشكل محدود مع العلم أن الأغلبية لا تقوم بالرياضة وهذا ما يزيدها سوء ، يبقى مشكل الانجذاب

إلى الأكل اللذيذ و الخفيف قائم على قدم وساق خصوصا للناس التي تتناول خارج البيت لهذا عليها أن تضع نظام غذائي متوازن حسب الأحوال المادية

مثلا في الغذاء بدل من تناولهم البطاطا كل يوم ينوع مرة أرز ومرة بقوليات ومرة سمك كأكل البيت تماما أما وجبة العشاء تكون خفيفة مثلا لبن مع التمر

أو الكسرة مع
البيون
أما الديسير يكون فاكهة حسب الموسم بدل من المشروبات الغازية أو العصائر الإصطناعية التي لاتحتوي على فوائد .

قد ذكرتِ شيء مهم في غذائنا وهي الزيوت الطبيعية حيث تعتبر مصدر للوقاية من الأمراض وتعطي القوة للجسم لهذا يجب تناولها يوميا

كمكمل غذائي ليس فقط زيت الزيتون هناك زيت السمسم و البابونج وباقي الحشائش المفيدة التي يمكن تقطيرها لأن لها فوائد داخلية

للجسم و فوائد خارجية سواء بوضعها على البشرة أو الشعر .

مشكورة على إبداء رأيك

تسلمي
 
الأسئلة المطروحة :

لماذا أصبحوا الناس يفضلون الأكلات السريعة على حساب صحتهم ؟
نظرا لتوفر المطاعم بكثرة مؤخرا وتنوع الاكل السريع
هل أنت تهتم بنوع الغذاء من ناحية مكوناته أو تستلم للشهية مهما كان نوع الأكل ؟
كأي جزائرية لن اقول لك اني اهتم من ناحية السعرات والاكل الصحي لكن اطهو الاكلات الجزائرية وبعض من الاكل الصحي وحين اكون مسافرة اتناول في المطاعم واحيانا مرة في الاسبوع اتناول في الخارج الاكل السريع حسب الظروف
ماهو الحل الأمثل لتخطي مشاكل هذه الظاهرة المعاصرة ؟.
طهو الاكل السريع مثل البيتزا والشوارما في المنزل بطريقة انظف واضمن
لكن الشيبس ولحلوى الضارة لااتناولها مع عائلتي

ونحن كجزائريين عامة لانملك ثقافة الاكل الصحي
نأكل مانتعود عليه حتى ولو كان ضارا
في شهررمضان مثلا 30 يوم شربة فريك وبوراك
دمار شامل للمعدة والقولون


بارك الله فيك اخي
تقبل مروري
 
الأسئلة المطروحة :

لماذا أصبحوا الناس يفضلون الأكلات السريعة على حساب صحتهم ؟
نظرا لتوفر المطاعم بكثرة مؤخرا وتنوع الاكل السريع
هل أنت تهتم بنوع الغذاء من ناحية مكوناته أو تستلم للشهية مهما كان نوع الأكل ؟
كأي جزائرية لن اقول لك اني اهتم من ناحية السعرات والاكل الصحي لكن اطهو الاكلات الجزائرية وبعض من الاكل الصحي وحين اكون مسافرة اتناول في المطاعم واحيانا مرة في الاسبوع اتناول في الخارج الاكل السريع حسب الظروف
ماهو الحل الأمثل لتخطي مشاكل هذه الظاهرة المعاصرة ؟.
طهو الاكل السريع مثل البيتزا والشوارما في المنزل بطريقة انظف واضمن
لكن الشيبس ولحلوى الضارة لااتناولها مع عائلتي

ونحن كجزائريين عامة لانملك ثقافة الاكل الصحي
نأكل مانتعود عليه حتى ولو كان ضارا
في شهررمضان مثلا 30 يوم شربة فريك وبوراك
دمار شامل للمعدة والقولون


بارك الله فيك اخي
تقبل مروري
السلام عليكم

مرحبا أختي أم ياسمين

نعم انتشرت ظاهرة الأكل خارج المنزل بسبب كثرة المطاعم لكن دائما العرض يقابله الطلب

فلولا خروج المفرط إلى الشارع لما فتحت هذه المحلات وبالأخص خروج المرأة الذي كان في السابق نسبته قليلة

في مجمل القول العالم اليوم يسير إلى السرعة وهذا مس نظام الأكل لدى البشرية كلها وليس فقط في مجتمعنا

ربما نحن أقل ضرر لان الدخل الفردي لا يسمح بأكل الوجبات السريعة بشكل كبير عكس مثلا في الخليج أو و.م.أ و أورويا

عندما نقارن نسبة السمنة عندنا و عندهم نجد أنهم يفوقون كثيرا خصوصا أن لديهم شركات كبيرة متخصصة في هذا

النوع من الأكل ، بالنسبة لشهر رمضان يتضح جليا أن الناس لا تهتم بالأكل الصحي يعني أكل مختلط حتى المعدة

مسكينة يخلعوها لكن تبقى ميزة عندنا نحن الجزائريين خصوصا الذين ينتسبون إلى نفس الطبقة الاجتماعية المتوسطة

بالتقريب نأكل نفس الوجبات في البيت وهذا من التراث الذي حافظنا عليه .

شكرا لإبداء رأيك

تسلمي
 
السلام عليكم...
موضوع مفيد جدا بارك الله فيكم..
اظنك اوردتم كل شيء وليس من إضافة قيمة فوق ماقلتم..
ليتنا نستطيع ان نتحكم في ابنائنا واخواننا وازواجنا في طريقة الاكل خارج المنزل ..فغالبا يلجئون لها تبعية لرفقائهم غير ان العناية المنزلية تلعب دورا مهما..
فاغلب الجهد تتحمله ربة المنزل ، ويجب ان تكون واعية وعالمة بثقافة التغذية ، كذلك وجب النصح لعائلتها عن الاكل خارجا وتعلم المفيد والضار خاصة الاطفال..
لدي تعقيب لـ @لؤلؤة قسنطينة صغيرتي الخضروات مفيدة جدا ومشكلة اطفالنا انهم لا يحبونها ويكبرون على كرهها وهنا يجب التعامل بذكاء مع طبخها ..مثلا الكوسة اخوتي وزوجي يكرهونها لكن أُدخِلها بطريقة ذكية في طبخات عدة ولا يعلمون بوجودها اصلا خاااصة الطواجن ( كي يكملو نقلهم واش عجبكم الطاجين ؟ ايه روعة ...ايا هذي جريوات ههه)
مرة ولد اختي يتغدى وعاجبو الحال هو يسمعني قلت جريوات حبس..قلتلو ايا كمل انت صباعك قريب طارو وجاي لاعبها تتقلش عليا ...كمل للآخر ) وكذلك الجزر وغيرهما...فقط التغيير يجعل الغذاء متوازنا وفي نفس الوقت لذيذا..
وهذي اشارة لمسيو @حلم كبير
ها اعقال يا سيدي واش دارولك العاملات ياسيدي هههه
مانقعدوش في الدار ورانا متهليين في عايلاتنا وكل انواع الأكل التقليدي كاين ..آفار تنظيم وقت وأولويات برك وديما العايلة هي الأهم...
تحياتي ليكم جميعا..
 
السلام عليكم...
موضوع مفيد جدا بارك الله فيكم..
اظنك اوردتم كل شيء وليس من إضافة قيمة فوق ماقلتم..
ليتنا نستطيع ان نتحكم في ابنائنا واخواننا وازواجنا في طريقة الاكل خارج المنزل ..فغالبا يلجئون لها تبعية لرفقائهم غير ان العناية المنزلية تلعب دورا مهما..
فاغلب الجهد تتحمله ربة المنزل ، ويجب ان تكون واعية وعالمة بثقافة التغذية ، كذلك وجب النصح لعائلتها عن الاكل خارجا وتعلم المفيد والضار خاصة الاطفال..
لدي تعقيب لـ @لؤلؤة قسنطينة صغيرتي الخضروات مفيدة جدا ومشكلة اطفالنا انهم لا يحبونها ويكبرون على كرهها وهنا يجب التعامل بذكاء مع طبخها ..مثلا الكوسة اخوتي وزوجي يكرهونها لكن أُدخِلها بطريقة ذكية في طبخات عدة ولا يعلمون بوجودها اصلا خاااصة الطواجن ( كي يكملو نقلهم واش عجبكم الطاجين ؟ ايه روعة ...ايا هذي جريوات ههه)
مرة ولد اختي يتغدى وعاجبو الحال هو يسمعني قلت جريوات حبس..قلتلو ايا كمل انت صباعك قريب طارو وجاي لاعبها تتقلش عليا ...كمل للآخر ) وكذلك الجزر وغيرهما...فقط التغيير يجعل الغذاء متوازنا وفي نفس الوقت لذيذا..
وهذي اشارة لمسيو @حلم كبير
ها اعقال يا سيدي واش دارولك العاملات ياسيدي هههه
مانقعدوش في الدار ورانا متهليين في عايلاتنا وكل انواع الأكل التقليدي كاين ..آفار تنظيم وقت وأولويات برك وديما العايلة هي الأهم...
تحياتي ليكم جميعا..
السلام عليكم

شكرا على الإضافة القيمة أختي قمر الوادي

نعم تربية الأولاد على نوع معين من الأكل صعب لأن المأكولات الموجودة في الشارع شهية وقد ينجذب إليها

الطفل خصوصا إذا كان أصدقاؤه يأكلون السندويشات و الوجبات الخفيف لأنه تلقائيا سوف يأكل معهم

مشكلة أيضا في المجتمع أن الخضروات و الزيوت الطبيعية دائما تلقى نصيبها من التجاهل على موائد الأكل

شخصيا كنت لا آكل الكوسة طايبة منذ الطفولة لكن بعدما جربتها مقلية أعجبتني و زيت الزيتون كنت أتقيأ

لما أشربه لوحده مثلما نقولو يدور قلبي لكن بعدما أصبحت أمزجه مع الياغورت تعودت عليه حتى جسمه لم

يعد ينفر منه و الآن أشربه عادي لكن بكمية محددة كي لا أقوم بإرجاعه

الأكل فنون و كما قلتِ الأم الذكية ستجد طرق لدس السم في العسل هههه لأن الطبخ تطور و تنوع بشكل كبير

ويمكن للخضروات أن نستعملها بشكل آخر
.

شكرا على إبداء رأيك

تسلمي
 
السلام عليكم

شكرا على الإضافة القيمة أختي قمر الوادي

نعم تربية الأولاد على نوع معين من الأكل صعب لأن المأكولات الموجودة في الشارع شهية وقد ينجذب إليها

الطفل خصوصا إذا كان أصدقاؤه يأكلون السندويشات و الوجبات الخفيف لأنه تلقائيا سوف يأكل معهم

مشكلة أيضا في المجتمع أن الخضروات و الزيوت الطبيعية دائما تلقى نصيبها من التجاهل على موائد الأكل

شخصيا كنت لا آكل الكوسة طايبة منذ الطفولة لكن بعدما جربتها مقلية أعجبتني و زيت الزيتون كنت أتقيأ

لما أشربه لوحده مثلما نقولو يدور قلبي لكن بعدما أصبحت أمزجه مع الياغورت تعودت عليه حتى جسمه لم

يعد ينفر منه و الآن أشربه عادي لكن بكمية محددة كي لا أقوم بإرجاعه

الأكل فنون و كما قلتِ الأم الذكية ستجد طرق لدس السم في العسل هههه لأن الطبخ تطور و تنوع بشكل كبير

ويمكن للخضروات أن نستعملها بشكل آخر
.

شكرا على إبداء رأيك

تسلمي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..
هناك قاعدة ذكرتموتي بها ( كل ممنوع مرغوب ) ..لا تمنع الأم كل شيء فتصبح فكرة التجربة خارج البيت هي الهاجس الوحيد للطفل مثلا تبدي اضرار تلك الوجبة وسيئاتها ومكوناتها و...و... وتقنعهم بطريقة ذكية بسبب المنع او بعبارة اخرى تغييرها بالأفضل والمفيد ..وان لم يقتنع فلها ان تجعلها ضمن اللائحة ليوم في الاسبوع او الشهر وبهذا تتساوى الاطراف،وليس من ضرر في مشاركة الاطفال في الوجبة فذاك سيعزز أمرا ( قد آكل رقائق البطاطا رغم كرهي لها وأبين اضرارها في نفس الوقت وبطريقة ذكية)..وقد آكل معهم شيئا آخر رغم المضرة ( من اكثاره والادمان عليه) واضحك والعب واكسب ثقتهم..
كما قلتم بعض الأكلات تحتاج دمجا لتعجبنا ( الكوسة مقلية ومع مكونات اخرى والبيض خاصة تصبح شيئاً آخر)..
اعجبتني فكرة زيت الزيتون ( لا أحبذه بكثرة للأسف ويشعرني بالغثيان..)
...سلمتم ع الموضوع المفيد
بارك الله فيكم
 
بالنظر طبيعة عملي و دخلي الذي لا يفوق 8000 دج
ماذا ؟؟ .. هل في الأسبوع ؟؟ أم في الشهر ؟؟؟ .. إن كنت تقصد في الأسبوع يعني 3 ملايين و 200 ألف سنتيم في الشهر و هذه الأجرة في حدّ ذاتها في أحسن الأحوال رايحة جي قد قد لواحد متزوج و بالأولاد .. أما إذا كنت تقصد 8000 دج في الشهر !! فأنت تمثل معجزة حقا !!
--

تذهب جل الميزانية إلى الحليب و الحفاظات و الطبيب و الأدوية
و الباقي فواتير أما الخضر و المصروف أحصل عليه بصعوبة بااااالغة جدا إذن لا مجال للتفكير في الأختيار
فأخاك مضطر لا بطل
حقا لمّا أسمع هكذا ينتابني شعور الخوف من الزواج
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top