مخلعة سطايفية

توبة توتة

:: عضو منتسِب ::
إنضم
28 جانفي 2017
المشاركات
58
نقاط التفاعل
95
النقاط
3
العمر
29
محل الإقامة
Setif
الجنس
أنثى
نجيب بصل و نقطعو قطع صغيرة و نحطو في كوكوطة مع شوية فلفل حار مرحي و زيت و نحطهم فوق نار قليلة ونصكر عليها حتى تذبل بصلة
من جهة أخرى نجيب شحمة نهرسها بلمهراس مليح متكثريش بأه مجيكش مخلعة مزهمة
كي نخلص من شحمة نشوفو بصل اذا ذبل و يكون بارد نخلطوه مع شحمة و نجيب طماطم مصبرة ندير مغرفة كبيرة وشوي و نزيد نحطلها مغرفة هريسة و فلفل اكحل و كسبر و ملح واذا عندك طماطم جلوف تكوني مغليتها و راحتها تزيد لبنة في لمخلعة و تخلطي مليح مكوانت مع بعض بيدك ماشي بالمغرفة تخلطي تخلطي حتى تندمج مكونات مع بعضاها و نخليها على الجنب
واكيد تكوني وجدتي لعجينة و متكونش مدلوكة مليح باه تقدري تهزيها بعد كي طيبيها
نجيب قرصة عجين و قرصة شحمة
نحل شوية عجين و نحط فوق و شحمة و نزيد نغطيها بقرصة عجينة و نقرص بزيت و نحطها طيب في طاجين حيييحححح
و بالصحة و لهنا
مخلعة تاع سطايفية
ولاد بوسلامة
 

المرفقات

  • received_434045860426870.jpeg
    received_434045860426870.jpeg
    95.6 KB · المشاهدات: 5
  • IMG_20191013_124905.jpg
    IMG_20191013_124905.jpg
    4.1 MB · المشاهدات: 3
  • IMG_20191013_124922.jpg
    IMG_20191013_124922.jpg
    5.1 MB · المشاهدات: 7
مشكوررررررررة على الوصفة
 
الله الله
تشهي تسلم ايدك
انا عجوزتي تديرها و الشحم تخلطو مع الحشو بعدما تكون دارتو فالمجمد و تسكرفجو و يسموها المشحم و ثاني تديرو على شكل تع المحاجب
بارك الله فيك
في انتظار وصفاتك القادمة ان شاء الله​
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top