ساقدم لكم كيك التفاح اتمنى ان يعجبكم
المقادير:
ثلاث تفاحات متوسطات + ملعقة اكل سكر + ربع كوب ماء + 185 جم **ده طريه + ثلاثة ارباع سكر( زياده)
بيضتان + كوبان طحين بالخميره + ثلاثة ارباع كوب حليب.
للتغطيه:
ثلاثة ارباع كوب طحين + ثلاث ملاعق شاي قرفه ناعمه + ثلاث ملاعق شاي قرفه ناعمه + ثلاث ملاعق اكل **ده
ثلث كوب سكر بني + ملعقتان شاي ماء تقريبا.
الطريقة:
ندهن قالب مربع ونبطنه بالورق النشاف.
نقطع التفاح الى شرائح رقيقه وتوضع شرائح التفاح مع السكر والماءفي قدر ونطبخه الى ان يغلي وبعد ذلك نقلل الحراره ويغطى لمدة عشر دقائق او الى ان ينضج التفاح ويصفى.
في هذا الاثناء تخفق ال**ده مع السكر (الزياده) بالخلاطه الكهربائيه الى ان يصير هش.
ثم يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر.
ثم يضاف الطحين والحليب والماء ويخلط بالملعقه الخشبيه جيدا.
ويوضع عليه الدارسين المبشور ممكن تغطينه كامل بالدارسين اوتعملينه مثل ماانا عاملته.
يدخل الفرن لمدة خمسين دقيقه وبعد ذلك تترك الكيكه مدة خمس دقائق قبل ان توضع في طبق التقديم.
طريقة عمل خليط الدارسين:
نضع الطحين مع الدارسين في وعاء .
وتضاف ال**ده ويخلط باليد.
ثم السكر ويضاف ماء كافي للعجينه الى ان تتماسك.
المقادير:
ثلاث تفاحات متوسطات + ملعقة اكل سكر + ربع كوب ماء + 185 جم **ده طريه + ثلاثة ارباع سكر( زياده)
بيضتان + كوبان طحين بالخميره + ثلاثة ارباع كوب حليب.
للتغطيه:
ثلاثة ارباع كوب طحين + ثلاث ملاعق شاي قرفه ناعمه + ثلاث ملاعق شاي قرفه ناعمه + ثلاث ملاعق اكل **ده
ثلث كوب سكر بني + ملعقتان شاي ماء تقريبا.
الطريقة:
ندهن قالب مربع ونبطنه بالورق النشاف.
نقطع التفاح الى شرائح رقيقه وتوضع شرائح التفاح مع السكر والماءفي قدر ونطبخه الى ان يغلي وبعد ذلك نقلل الحراره ويغطى لمدة عشر دقائق او الى ان ينضج التفاح ويصفى.
في هذا الاثناء تخفق ال**ده مع السكر (الزياده) بالخلاطه الكهربائيه الى ان يصير هش.
ثم يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر.
ثم يضاف الطحين والحليب والماء ويخلط بالملعقه الخشبيه جيدا.
ويوضع عليه الدارسين المبشور ممكن تغطينه كامل بالدارسين اوتعملينه مثل ماانا عاملته.
يدخل الفرن لمدة خمسين دقيقه وبعد ذلك تترك الكيكه مدة خمس دقائق قبل ان توضع في طبق التقديم.
طريقة عمل خليط الدارسين:
نضع الطحين مع الدارسين في وعاء .
وتضاف ال**ده ويخلط باليد.
ثم السكر ويضاف ماء كافي للعجينه الى ان تتماسك.
