.•:*¨`*:•.☼☼دحى وشكشوكة وجلسة معكوكة عرس ودربوكة ودنيا مهبوكة☼☼.•

[POLIYANA]

الشكشوكة

أكلة ليبية تصنع من البيض. وتعرف في سورية بجز مز

أو أومليت بالخضار

المقاديــــــــــر

دحى

اوبيض

قطع من الطماطم الاخضر

فصوص من الثوم

بصل رووس

زيت زيتون

فلفل أخضر

ملح

فلفل أسود
الطريقـــــــــــة

</SPAN>

</SPAN>

1. نقطعو البصل والثوم ويقلى في زيت الزيتون في مقلاه كبيرة حتى يتغير اللون إلى الذهبي الشفاف.
   
2. يقطع الطماطم والفلفل لاخضر إلى شرائح ويوزع فوق كل من البصل والثوم.
   
3. يرش الملح والفلفل الأسود ثم تغطى ويطبخ على حرارة منخفضه جدا لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
4. يزال الغطاء ويفقس
   
   (يكسر)الدحى البيض على الطماطم ، و بواسطة الشوكة يوزع مح البيض حتى يغطي الطماطم.
5. يغطى ويطبخ لمدة 6 دقائق.
6. أخيرا يقدم بواسطة ملعقه كبيرة حيث يتم اغتراف جزء من الشكشوكة ويقدم مع الخبز
   
7. وكولو بالهنى والشفاء
   

 

[layla]

بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية​

 

[POLIYANA]

العفو سيدة ليلى

 

[ندى الورود]

مشكووووورة اختي على الشكشوكة

بارك الله فيك

 

[saboha]

شكرا على الشكشوكة والطريقة الجميلة للمقادير