الأغذية المهمة للذاكرة........les stars

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

safa rym

:: عضو متألق ::
إنضم
29 جوان 2008
المشاركات
4,322
نقاط التفاعل
5
النقاط
317
الأغذية المهمة للذاكره

هناك بعض الأغذية و أساليب الحياة التي من شأنها أن تساعدنا على التمتع بذاكرة جيدة والحفاظ عليها بل وشحنها وتنشيطها
وفيما يلي عرض لأهم هذه الأساليب .



اللوز و الزبيب مواد مهمة لخلايا الذاكرة



إن ذاكرتنا عبارة عن آلاف من الخلايا العصبية التي تعتمد في إحتفاظها بالمعلومة ثم تتذكرها على مجموعة من الناقلات العصبية
والكيميائية، لذا فهي بحاجة إلى مواد خاصة تساعدها على إتمام عملياتها الحيوية وتجديد نشاطها، كما أنها بحاجة إلى
كميات وافرة من تلك الناقلات لتستطيع أن تحتفظ بالمعلومة بشكل جيد وأن تتذكرها عند الحاجة، ومن تلك المواد المهمة لخلايا
الذاكرة (حامض أوميجا3) وهو حمض دهني يدخل في تركيب خلايا المخ ،أثبتت الأبحاث أن نقصه يؤدي إلى الإصابة بمرض
الخرف (الزهايمر) وهو متوفر بشكل جيد في الأسماك و الأطعمة البحرية و بذر الكتان ونستطيع تناوله في حبات زيت
السمك، كما أن هناك مادة تدعى (كولين) وهي من مشتقات فيتامين ب وهي مادة مهمة جداً لعملية التذكر فهي تعمل
كوسيط لنقل المعلومات بين خلايا الدماغ وهي موجودة بالخضار و الحبوب بكثرة .




ومن المواد المهمة أيضا لخلايا الذاكرة فيتامين (هـ E ) وهو موجود بالزيوت وبالأخص زيت الزيتون وفيتامين (جc )
وهو موجود بالحمضيات و البندورة و الجوافة و الكيوي و الفلفل بأشكاله ، وهذان الفيتامينان هما مضادان للتأكسد واللذان
يحافظان على خلايا الذاكرة من التلف، كذلك فإن تناولنا لفيتامينات (ب6) و(ب12) وعناصر (الزنك، الحديد و الفوليك أسيد)
يضاعف من قدرة التذكر لدينا أربعة أضعاف القدرة العادية.

وعلى سبيل المثال فإن بمقدور خليط من حبيبات الزبيب واللوز أن تخفف من مشكلة النسيان لدى الكثيرين؛ فهما المركبان
الأكثر قدرة على تنشيط خلايا الذاكرة لحد الأن ، وإذا كانت الذاكرة تحتاج إلى جميع المواد بنسب متفاوتة إلا أنها لا تستغني
أبداً عن الثلاثي (الماء والأكسجين وسكر الجلوكوز) فالماء يشكل أكثر من 80% من أجسامنا، ونلاحظ أن الذين يقل شربهم
للماء في الصحراء أول ما يعانون منه تشوش أذهانهم ورؤيتهم لأشياء لا وجود لها، أما الأكسجين فيكفيك أن تعرف أن خلايا
دماغك تموت كلياً إذا إنقطع عنها الأكسجين لأكثر من خمس دقائق، وبالنسبة لسكر الجلوكوز فهو المصدر الأساسي لطاقة
الدماغ ويوجد بشكله المبسط في جميع أنواع الفواكه. و أيضاً يوجد دراسات حديثة تؤكد على أن الطعام الغني بالكوليسترول
مفيد جداً للدماغ و للذكاء والذاكرة و أغنى الأطعمة
بالكوليسترول هو صفار البيض و يقال أنه ما إذا أطعم الطفل في سنوات عمره الأولى البيض و الأكلات البحرية الغنية
بأوميجا 3 و الزبيب و الجوز و زيت الزيتون يكون أذكى من غيره أي أن هذه الأطعمة لها القدرة على زيادة الذكاء .



النوم العميق مفيد للذاكرة



أكد العلماء أهمية النوم العميق في شحن الذاكرة ودعم القدرة على تعلم اللغات، وقدم باحثون بجامعة شيكاغو دليلاً يبين أن
نشاط الدماغ أثناء النوم يعزز من قدرات ومستويات التعلم.

و
إن للنوم تأثيرين إثنين على الأقل على التعلم، فهو يقوي الذاكرة ويحميها من التشويش أو التآكل، و كما يبدو أن النوم ينعش أو يستعيد الذكريات القديمة .





الشاي يفيد الذاكرة

إ
ن شرب بضعة أكواب من الشاي يومياً يحسّن الذاكرة وينشط الذهن، هذا ما أكده العلماء في بريطانيا .



الرياضة
إن الرياضة تصفي الذهن و العقل و تنقي الجسم من السموم و أيضاً تزيد كمية الأكسجين الواصل إلى خلايا الجسم و من ضمنها طبعاً خلايا الدماغ .



الشوكلاته و الحلويات

الشوكلاته و الحلويات أيضاً تحسن الأداء العقلي و تحسن الذاكرة إذا أخذت بكميات معقولة و متوازنة .



وجبة الإفطار

وجبة الإفطار من أهم الوجبات في اليوم حيث أن الجسم يكون له فترة و هو نائم يعني بدون تغذية ، فما أن يأخذ وجبة الإفطار
حتى يبدأ الجسم بالنشاط الجسدي و العقلي .



السمنة تؤثر سلباً على الذاكرة

إن الإفراط في تناول الدهون و النشويات يؤدي بدوره إلى إرتفاع الدهنيات في الدم أو إلى تضيق الشراين وهذا بدوره يعيق
حركة الدم في الشراين فبالتالي تقل التغذية للدماغ و بالتالي تضعف الذاكرة .
 

sniper88

:: عضو مُشارك ::
إنضم
6 سبتمبر 2008
المشاركات
408
نقاط التفاعل
1
النقاط
7
مشكورييييييييييييين

موضوع مفيد جدا جدا

بارك الله فيكم​
 

safa rym

:: عضو متألق ::
إنضم
29 جوان 2008
المشاركات
4,322
نقاط التفاعل
5
النقاط
317
و فيك بركة أخي...........مشكور
 

best_friend

:: عضو منتسِب ::
إنضم
3 أوت 2008
المشاركات
25
نقاط التفاعل
0
النقاط
6
شكرا وفاء على الموضوع وصح فطورك
 

safa rym

:: عضو متألق ::
إنضم
29 جوان 2008
المشاركات
4,322
نقاط التفاعل
5
النقاط
317
شكرا أخي رمزي.........و صح فطورك أنت ثاني
 

abdo 42

:: عضو مُتميز ::
إنضم
1 جويلية 2008
المشاركات
844
نقاط التفاعل
3
النقاط
37
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير وصح فطورك
 

safa rym

:: عضو متألق ::
إنضم
29 جوان 2008
المشاركات
4,322
نقاط التفاعل
5
النقاط
317
شكرا أخي عبدو.........الله يسلمك و أنت زادة..........
 

SaMi_o7

:: عضو متألق ::
إنضم
28 جويلية 2008
المشاركات
4,515
نقاط التفاعل
349
النقاط
323
العمر
29
و الله موسوعة علمية شكرا على المعلومات الجديدة
 

safa rym

:: عضو متألق ::
إنضم
29 جوان 2008
المشاركات
4,322
نقاط التفاعل
5
النقاط
317
العفو أخي........صفحتي دائما منورة بوجودك............
 

mohamed ali 1992

:: عضو بارز ::
إنضم
24 جوان 2008
المشاركات
6,293
نقاط التفاعل
86
النقاط
317

بارك الله فيك

جزاك الله خيــــرا عما تقدمينه
 

safa rym

:: عضو متألق ::
إنضم
29 جوان 2008
المشاركات
4,322
نقاط التفاعل
5
النقاط
317
مشكور أخي محمد علي...........و صح فطورك
 

جمال جمال

:: عضو فعّال ::
إنضم
10 أفريل 2008
المشاركات
2,966
نقاط التفاعل
1,156
النقاط
191
شكرا على هذا المجهود القيم يا دكتورة صفا.
تقبلي مروري
صح فطورك
 

safa rym

:: عضو متألق ::
إنضم
29 جوان 2008
المشاركات
4,322
نقاط التفاعل
5
النقاط
317
مشكور أخي جمال مرور عطر..........
 

AIMAN

:: عضو منتسِب ::
إنضم
13 أفريل 2008
المشاركات
98
نقاط التفاعل
0
النقاط
6
مشكور أختي على المعلومات القيمة
جزاك الله خير
 

safa rym

:: عضو متألق ::
إنضم
29 جوان 2008
المشاركات
4,322
نقاط التفاعل
5
النقاط
317
شكرا أخي و صح فطورك............
 

safa rym

:: عضو متألق ::
إنضم
29 جوان 2008
المشاركات
4,322
نقاط التفاعل
5
النقاط
317
مشكورة ..............و صح فطورك
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top