احيانا نمل من الاشكال التقليدية المعروفة للمعجنات لدا قمت ببحث في النت على اشكال جديدة و قمت بتطبيقها و كانت هده النتيجة.
لقد قلت في نفسي البنات في المنتدي سيسعدون بها و لكني تفاجات عندما اكتشفت ان ام البنات الخبيرة في اللطشات قد سبقتني اليها هههههههه.
هدا هو الرابط ام البنات:
تعالو نستفيد جميعا
على العموم اليكن الصور من مطبخي
هدا شكل لف العجينة بعد ان نمدها و هو اساسي لكل اللفات
التي عملت
و هده الوردات بعد ان نلف العجين نقطعها اللى قطع صغيرة
و ناخد كل قطعة من الاسفل و نضغط عليها حتى تليتصق الاطراف
ثم نحاول ان نتفحها من الفوق على شكل وردة
ملاحظات
العجينة المستعملة:
4 و 3/4 كوب دقيق ابيض
3 م ك سكر
2 م م خميرة فورية
1 بيضة مخفوقة
1 و 1/2 م ص ملح
2 كوب حليب دافئ
1/4 كوب زيت نباتي
- العجينة ييجب ان تكون طرية و لكن لا تلتصق باليد
- استعمال الدقيق عند اللف كي لا تلتصق العجينة
- و ممكن دهن العجينة بواسطة الفرشاه بقليل من الزبدة الدائبة
- اظن ممكن استعمال عجينة ال10 د و لكن يجن انا لا تلتصق باليد
دعواتكن معي و السلام عليكن و رحمة اللهت
