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طلب خاص للعاصميين
- كاتب الموضوع bog
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voila ma cherie
Karantita
200 g de farine de pois chiches
1 dl d'huile
1,2 l d'eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cumin
Mettez tous les ingrédients dans une terrine. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte très légère et laisser reposer pendant quelques heures. Beurrez généreusement un moule et versez dedans le mélange, après l'avoir remué. Faites cuire dans un four préalablement chauffé. Laissez cuire pendant 1 heure environ, jusqu'à formation d'une croûte dorée. Retirez du four et coupez en morceaux. Saupoudrez de cumin et servez chaud.
recettes Algériennes
Karantita
200 g de farine de pois chiches
1 dl d'huile
1,2 l d'eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cumin
Mettez tous les ingrédients dans une terrine. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte très légère et laisser reposer pendant quelques heures. Beurrez généreusement un moule et versez dedans le mélange, après l'avoir remué. Faites cuire dans un four préalablement chauffé. Laissez cuire pendant 1 heure environ, jusqu'à formation d'une croûte dorée. Retirez du four et coupez en morceaux. Saupoudrez de cumin et servez chaud.
