الكيش بالتونة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
علبتين من التونة - ملعقة كبيرة زبدة - نصف كأس بصل أخضر - نصف كأس فلفل أحمر- 4 بيضات - نصف كوب لايت كريم light cream - نصف كوب كريم حامضة sour cream يمكن الإ ستغناء عنها - كوب سبانخ طرية - كوب جبن مبشور - ملعقة كبيرة حبق جاف - نصف ملعقة ملح - ربع ملعقة عصير حامضة - عجينة مورقة .
الطريقة:
نأخذ العجينة المورقة ونضعها في صينية الفرن بعد أن فرشناها بالورق المقوى الخاص بالطبخ ونذخلها الفرن لمدة 8 دقائق ثم نزيل الورق ونرجعها للفرن 5 دقائق أخرى ونضعها جانبا في مقلات نأخذ الزبدة ونذيبها ثم نضيف البصل +الفلفل و نحرك لبضع دقائق حتى يذبلا في إناء آخر نخلط البيض+ الكريمات+ السبانخ +الجبن+الحبق+الملح+الليمون +التونة ونضيف الخليط الاول على الثاني ونصبهم فوق العجينة وندخلهم الفرن على حرارة 325f لمدة 45 دقيقة نتركها ترتاح 10 دقائق ثم نقدمها بالهنا و الشفا
المقادير:
علبتين من التونة - ملعقة كبيرة زبدة - نصف كأس بصل أخضر - نصف كأس فلفل أحمر- 4 بيضات - نصف كوب لايت كريم light cream - نصف كوب كريم حامضة sour cream يمكن الإ ستغناء عنها - كوب سبانخ طرية - كوب جبن مبشور - ملعقة كبيرة حبق جاف - نصف ملعقة ملح - ربع ملعقة عصير حامضة - عجينة مورقة .
الطريقة:
نأخذ العجينة المورقة ونضعها في صينية الفرن بعد أن فرشناها بالورق المقوى الخاص بالطبخ ونذخلها الفرن لمدة 8 دقائق ثم نزيل الورق ونرجعها للفرن 5 دقائق أخرى ونضعها جانبا في مقلات نأخذ الزبدة ونذيبها ثم نضيف البصل +الفلفل و نحرك لبضع دقائق حتى يذبلا في إناء آخر نخلط البيض+ الكريمات+ السبانخ +الجبن+الحبق+الملح+الليمون +التونة ونضيف الخليط الاول على الثاني ونصبهم فوق العجينة وندخلهم الفرن على حرارة 325f لمدة 45 دقيقة نتركها ترتاح 10 دقائق ثم نقدمها بالهنا و الشفا
