حلويات les chapeaux بالصور

[loliz]

السلام عليكم أعضاء منتدى اللمة
عجبنى ال gateau تع les chapeaux وجبتلكم
la recette

نتمنى تعجبكم

اولا:

المقادير

العجينة
-3 كيلات فرينة
-1 كيلة سمن ذائب
-4/1 كيلة سكر ناعم
-قليل من الملح
-ماء الزهر​

​

​

الحشو
​

​

​

​

-2 كيلات لوزمرحي متوسط
-1 كيلة جوز مرحي متوسط
-1 كيلة سكر عادي
- ملعقة صغيرة قرفة
- عطر الفانيلا
-ماء الزهر
- عسل
​

ثانيا :

طريقة التحضير
​

​

​

​

​

​

-في البداية نمزج مقادير العجينة: الفرينةو السكر و الملح والسمن الذائب ثم نضيف ماء الزهر للحصول على عجينة متماسكة
- أما الحشو فنمزج اللوز مع الجوز و السكرو القرفة و الفانيلا وأخيرا ماء الزهرليصبح متماسك
- نفرد العجينة الى سمك 2 سم ثم نقطع دائرتين كما في الصورة

نشكل دائرة من الحشو نضعها في أحدى الدائرتين ثم نضع الدائرة الثانية فوقها

نضغط العجينة حول الحشو

ثم ننقشها بشكل دائري

بعد الحصول على هذا الشكل نضيف عجينة ملونة ومقطعة على شكل شريط حول دائرة الحشو للتزيين

نقوم بطهيها في الفرن حتى يصير لونها دهبي ثم نعسلها

و تقدم بالصحة و العافية

 

[دمعة الروح]

 

[ام ادم]

الله يعطيك الف عافية و الله سلكتيني عرس اختي هدا الشهر و ساصنع هده الحلوى انشاء الله مشكورة اختي ربي يحفضك مرسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسي

 

[حنان30]

 

[اشرااق]

trés beau
merci​

 

[dbouchra]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

 

[الماني]

شكرا على الوصفة الرائعة

 

[LOUSSI32]

بالصحة و العافية

 

[LOUSSI32]

..............خويت كشما وحدة تطيبولي و تبعثولي عبر الايميل

 

[chygivara]

​

 

[تغرينية]

شابوا وعليه الكلام شكرا على الوصفه