المقادير :
- بطاطس مقطعة شرائح رقيقة، جزر مقطع شرائح .
-
طماطم مقطع شرائح، بصل مقطع شرائح، فلفل مقطع شرائح .
- كرافس، ملح،كمون، توابل مشكلة، عصير ليمون، و4 ملاعق زيت.
الطريقة:
نخلط الزيت و عصير الليمون و الملح و الكمون و البهارات في إناء .
- ثم ندهن بهم السمك جيداً من الداخل و من الخارج .
وبعد ذلك نرص السمك و باقي الخضر في صينية وندخلها الفرن
لمدة نصف الى ساعه.
منقول للأمانة
شهية طيبة
