البسباس المحشي

[الماني]

المقدير 200غ لحم مرحي 4 بيضات 4 ملعقات كبيرة من الزيت 6 بسباس ربطة معدنوس الي هو بقدونس و فلفل اكحل ملح ملعقة من الطماطم المصبرة
الحشو لحم مرحي المعدنوس الثوم ملح فلفل اكحل و بيض
التحضير
اطهي 2 بيضات في الماء خلطي اللحم المرحي و المعدنوس مقطع رقيقا الثوم المدروس قليل من الملح الفلفل اكحل اطهي الخليط مع 2 ملعقات من الزيت ثم اتركيه يبرد مع 2 بيضات مطبوخة و مقطعة صغيرة و 2 بيضات غير مطبوخة و خليطي جيدا نضفي البسباس قطعيه على اثنان بالطول فرغيه و غليه في الماء ليطرى قليلا ثم احشي كل حبة بالحشوة و ضعيه في الطنجرة على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة و يمكن طهي البسباس المحشي في الفرن مع قليل من الجبن المرحي من فوق الف هنا و يا رب تعجبكم

 

[كوكب الشمس]

شكرا على الوصفة الشهية
​

 

[Rahal Oualid]

و عليكم السلام أختي لعزيزة ..
...
ان شاء الله تمــام الصحــة و العافية ..

امممممم .. تسلم يداك

تحية معطرة بالورد

 

[ines31500]

 

[ريما الجزائرية]

شكرا على الوصفة

 

[mamouka]

يعطيك الصحة

 

[ibtesem]

 

[faroudjase]

يعطيك الصحة اختي على الوصفة الجميلة.