السلام عليكم ، الجو بدا يبرد واش رايكم في طبق ساخن هكذا ، تفضلوا:
شربة اللوبياء
المقادير:
لوبيا بيضاء منقوعه في الماء
لحم مقطع صغير
ثوم ومعدنوس مفروم
بصل مفروم
طماطم مطحونة
ملعقة مركز طماطم
ورق رند
زيت زيتون
ملح، فلفل أسود، فلفل احمر،زنجبيل.
التحضير:
نقلى اللحم في طنجرة ضغط مع الثوابل والبصل ونضيف الطماطم مطحونه
ثم اللوبيا ونتركها نصف ساعه على النار.
بالاخير نضيف مركز الطماطم ورق الرند وقليل من زيت الزيتون ونتركها تقريبا 5 دقائق وتقدم ساخنة . بالصحة و الهناء:yahoo::yahoo:
