أجنحة الدجاج المتبلة ولاأطيب

[الكرامة]

جنحة الدجاج المتبلة

أ- كيلو غرام من أجنحة الدجاج .
# الصلصة #
أ- ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور ,.
ب- ملعقة طعام من عصير الليمون .
ج- نصف كوب من زيت الزيتون .
د- ملعقتا طعام من الخل .
هـ- ملعقتا طعام من البقدونس .
و- قليل من الفلفل الأسود .
# مدة التحضير# 35 دقيقة + ليلة كاملة .
# مدة الطهي # 35 دقيقة .
الخطوات

1- تغسل الأجنحة وتجفف .
2- يقطع الجناح إلى قطعتين ويمسك عند كل طرف وينزع اللحم عن العظم بالسكين.
3- يستغنى عن القسم الصغير من الجناح وينزع اللحم ويجذب إلى الطرف الأكبر من
الجناح ، ثم ترفع قطعة اللحم وتقلب فوق طرف العظم بحيث تشبه فخد الدجاج .
4- تخلط جميع مواد الصلصة في وعاء وتنقع أجنحة الدجاج فيها وتغطى وتترك ليلة كاملة في الثلاجة .
5- تشوى الأجنحة فوق النار أو توضع في الفرن ( 180ْ س ) مدة 20 أو 35
دقيقة وتدهن بين الحين والآخر بالصلصة . تقدم مع بطاطس مقلية أو أرز حسب الرغبة
​

 

[أشرقت]

 

[الكرامة]

شكرا وردة الروح على المرور الجميل

 

[imane27]

thank you very yummmmmmm

 

[mamouka]

يعطيك الصحة

 

[nadjet39]

مشكورة أختي بارك الله فيك يعطيك الصحة

 

[كوكب الشمس]

بارك الله فيك على الوصفة
​

 

[رآج ـية العفو]

صحيتي ختي ربي يعطيك الصحة​