هذه هي قشور البرتقال على خلاف أي أن الآخرين لينة جدا وأنها طعم الحمضيات واضح جدا. هي وصفة أن والدتي لم تفعل في كل موسم من البرتقال أو الليمون هي أكثر جيدة.
جيدة أعطي لكم نسبا للالبرتقال والليمون :
4 كبير سمين البرتقال أو الليمون (يمكنك القيام به نصف البرتقال والليمون ونصف). السكر.
خطوة 1 :
- يغسل البرتقال والليمون ، ثم مسح صر.
- يقتطع 4.
- إزالة نصف اللب بسكين حاد.
- نقع بين عشية وضحاها في حوض من الماء.
الخطوة 2 ؛
- النباح يغلي لمدة 8 دقائق ، ثم يتخلص من المياه.
- 2 تكرار مرات في هذه العملية.
الخطوة 3 :
- بعد المرة الثالثة ، وضعت البرتقال في مصفاة كبيرة لإزالة الماء الزائد.
- وزن النباح وجعل نفسه مع أي السكر في نفس الوزن.
- تغطي جميع المياه.
- ووضع لتغلي على نار خفيفة حتى قشر تصبح شفافة.
- شراب ليست سميكة للغاية.
الخطوة 4 :
- في حين أن المناطق التي لا تزال ساخنة البرتقال إزالتها واحدة تلو الأخرى.
- يلف على النباح نفسها أو تطور في شكل s.
- ووضعها في صندوق أو في صينية على أعلى مشددة.
- مع تغطية احباط وبردت حتى الاستخدام.
