250 جرام مارجرين 150 جرام سكر بودرة او سكر عادي
بيضتان وصفار بيضة
بياض بيضة للوجه
2 كاس جوز الهند
1 بكينج بودر
2 ونص ملعقة كبيرة نشا
دقيق حسب الحاجة
نخفق البيض مع السكر ومن ثم نضيف المارجرين
وبعدها نضيف جوز الهند والدقيق والنشا والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا
حتي يعطينا عجينة الغريبة ونستمر باضافة الدقيق حسب الحاجة حتي تعطينا عجينة لا تلتصق باليد ويسهل تكوريها
نقطع العجينة علي شكل كور صغيرة ونشكلها في وسط راحة اليد ومن ثم نغمس كل قطعة في بياض البيض ومن ثم نغمسها بجوز الهند
ونخبزها في فرن حرارته 180 درجة في الطبقة الوسطي لمدة من 30 الي 35 دقيقة
حتي تصبح الغريبة ذهبية اللون
واتركم مع الشكل النهائي للغريبة
