بيتزا couverte من مطبخي

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

ياسمين 177

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
7 أكتوبر 2009
المشاركات
2,218
نقاط التفاعل
52
النقاط
77
المقادير:
عجينة مورقة
الحشوة:
بصلة كبيرة مسكرفجة
2 حبات قرعة مسكرفجة
2 حبات طماطم مسكرفجة
قسبر مقطع
ملح وفلفل اكحل وكمون
زيت
باطة طون
بيض مغلي
صفار بيض للدهن
التحضير: نبدا بتحضير الحشوة نضع القليل من الزيت في مقلاة على النار + البصل والقرعة والطماطم + ملح وفلفل اكحل + كمون ونخليه على نار قليلة حتى يطيب + القسبر نطفي عليع ونخليه يبرد ثم نضيف له الطون والبيض المغلي نكون سكرفجناه مع الخليط.
ناتي للعجينة المورقة نحلها تكون شوي رقيقة ونديرها في مول مدهون بالماءونخلي الحواف نازلين على المول

ثم نضع الحشوة فوق العجينة ونسويها مليح
على فكرة هذه الحشوة جديدة بالخضر الاطفال ما ياكلوش الخضر بهذه الطريقة رايحين ياكلوها

ثم نغطي الحشوة بعجينة اخرى ونظفر الاطراف مليح

ثم ندهنها بصفار البيض محلول بشوي ماء ونحل بقايا العجينة ونطبع اوراق وورود على حسب الذوق ونحطهم فوق العجينة ونعاود ندهن بصفار البيض


مبعد ندخلها لفرن سخون لان العجينة المورقة تحب الفرن يكون سخون200درجة ونخليها حتى تحمار .


اتمنى تعجبكم وتجربوها لانها سهلة ومليحة في هذا الفصل.
:angel_not:
تحياتي للجميع.:001_wub:

 
يعطيك الصحة ياسمين منظرها مشهي جدا
بارك الله فيك وبانتظار جديدك المميز دوما
 
يعطيك الصحة ياسمين منظرها مشهي جدا
بارك الله فيك وبانتظار جديدك المميز دوما
الف شكر لمرورك العطر منورة الموضوع
تحياتي
 
0x4x_85488498.gif
 
يعطيك الصحة منضرها رائع
اكيد ذوقها اروع
بارك لله فيك
 

:thumbup1:ياسميـن شهيتينا بلوحتك الفنية الرائعة:thumbup1:
يعطيك الصحة
 
مشاء الله على اليدين الي خدموا هاد اللوحة الفنية الرائعة و الذوق اكيد اروع بارك الله فيك شيف ياسمين و ربي يحفضك اختي و اكيد نجربها انشاء الله مرسييييييييييييييي
 
يع ـطيك الصحة يالشيفة جآت هآيلة
كي اللي عندي مي حشوآتي تعرفيهم كلشي
لحم مرحي :angel_not: ههههههه مشكورة يالفنآنة
الله لآ يحرمنآ منكـ ومن وصفآتك المميزة
تح ـيآتي ,, ~||
 
min shaklha tban hayla y3atik saha yasmine
 
مشاء الله على اليدين الي خدموا هاد اللوحة الفنية الرائعة و الذوق اكيد اروع بارك الله فيك شيف ياسمين و ربي يحفضك اختي و اكيد نجربها انشاء الله مرسييييييييييييييي
الف شكر حبيبتي كوثر على كلامك الجميل دوما
معندي ما نزيد عى ه\ا الكلام غير الف الف شكر وتحياتي
 
يع ـطيك الصحة يالشيفة جآت هآيلة
كي اللي عندي مي حشوآتي تعرفيهم كلشي
لحم مرحي :angel_not: ههههههه مشكورة يالفنآنة
الله لآ يحرمنآ منكـ ومن وصفآتك المميزة
تح ـيآتي ,, ~||
الله يسلمك حبيبتي راجية المميز مرورك العطر اكيد الحشوة دائما تبقى حسب الدوق والموجود بصح هده الحشوة نوع من التغيير لو درتي لحم مرحي تصبح تورتة باللحم
تحياتي:001_wub:
 
تسلم ايدك ياشيفة المنتدى والله
انتي اكتر من مبدعة
يعطيك الصحة جات هايلة بيتزا
نموت على البيتزا
بارك الله فيك بما تقدمينه
انا مانقدرش نقولك نجربها صعيبة عليا عجينة المورقة مش تاعي
تاع المبدعات فقط
بصح الحشوة نعودك نجربها
 
تسلم ايدك ياشيفة المنتدى والله
انتي اكتر من مبدعة
يعطيك الصحة جات هايلة بيتزا
نموت على البيتزا
بارك الله فيك بما تقدمينه
انا مانقدرش نقولك نجربها صعيبة عليا عجينة المورقة مش تاعي
تاع المبدعات فقط
بصح الحشوة نعودك نجربها
الف شكر لكي عزيزتي بنت الواد على ه\ا الكلام الرائع وماهيش صعيبة العجينة المورقة اسهل ما يكون نوي بربي تنجحي فيها
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top