طريقة صنع حليب نستله
-طريقة صنع مربى الحليب
الحلوة اللذيذة باستعمال نستله.
-طريقة صنع حليب نستله أو ما يسمى أيضا مربى الحليب:
المقادير:
1ل حليب.
500غ سكر.
4 أكياس سكر فانيليا.
الطريقة: نخلط جميع المقادير و نتركها تغلي و عندما تبدأ في الغليان ننقص النار و نتركها على نار هادية حتى تثقل مدة 1ساعة -1ساعة و نصف مع تحريكها كل 10 دقائق, و عندما يبدأ الخليط في أخذ لون ذهبي ننزعه من النار, هذا هو شكله.
ثم نضعه في أواني خاصة بالمربى و نتركه في الثلاجة على الأقل يومين قبل إستعماله.
و الآن إليكم هذه الحلوة اللذيذة باستعمال نستله.
المقادير:
200غ نستله(المحضرة سابقا).
100غ زبدة.
60غ سكر.
40غ فرينة.
2صفار بيض.
2حبات بيض.
الطريقة:
نذوب نستله مع الزبدة و ننزعها من النار,أضيفي البيض و صفار البيض, ثم الفرينة و السكر مع الخلط جيدا, ثم ضعي الخليط في قوالب مدهونة بالزبدة و أدخليها الفرن 10دقائق.
