- الأوسمة
- 2
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير
لحم أو دجاج - حمص - 2 حبات بصل - طماطم حب - طماطم مصبرة
بطاطا - قرعة - بذنجان - فلفل حار
ملح - فلف أحمر - راس الحانوت - زيت - حجرة سكر
الطريقة :
نقلي اللحم مع البصل المقطع مكعبات و التوابل مع نص مغرفة طماطم مصبرة في نص الطياب
نضيف الخضر قبل ما طيب نضيف الخضر - الطماطم المرحية و المصبرة
المرقة لازم تكون خاثرة و عاطية بشويا حماضة نضيف السكر و الفلفل و نسقوها
و بصحتــكم
الملاحظات :
الشخشوخة تجي بالفطير لكن هنا راهي مسقية بالمركب .. ذوق العائلة
نقدرو نوعو في الخضر .. جزر فول كبويا خضرا
في مكان السكر نقدرو نستعملو الغرس
يمكن الاستغناء عن اللحم
أرحب بكل إضافة أو إستفسار
