بربوش مزخرف"طريقة التحضير بالصور والشرح"

[Chahi_Dz]

​

بريوش مزخرف​

​

​

1 كيلو دقيق الفورص
3 معالق كبار سنيدة
نصف لتر حليب
4 معالق كبار زبدة ذائبة
3 معالق صغير خميرة الخبز
كاس صغير ماء دافئ
قبصة الملح
3 معالق كبار بودرة الكاكاو
معلقة كبيرة زبدة
شوية دقيق​

ملاحظة: بالنسبة لهذه المقادير كتخرج 4 بريوشات

الطريقة​

نخلط الخميرة في زلافة صغيرة مع القليل من الماء الدافئ. في إناء نضع الدقيق و نضيف عليه الملح و السكر و الزبدة الذائبة ثم نضيف الحليب شوية شوية مع التحريك من بعد نضيف الماء الدافئ ثم الخميرة المذابة و نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نقسم الجين الى جزئية و نضيف لأحدهما بودرة الكاكاو و ندلكه جيدا ثم نغطيه ليخمر جانبا لمدة ساعة و نصف تقريبا حسب حرارة الجو.

​

​

​

ثم نورق بالمدلك كل واحدة على حدة ​

​

​

​

ثم نوضع العجين البني على الابيض

​

ثم نلفه لنحصل على شكل قضيب
​

​

ثم ندهن القالب بالزبدة و نرشه بالدقيق و نوضع فيه العجين الملفوف
​

​

​

ثم نغطيه و نخليه يخمر لمدة ساعة تقريبا و ندهنه بالبيض ​

​

ثم ندخله للفرن ساخن جيدا ثم نقصه و نخليط يطيب على مهل

​

الشكل النهائي

​

​

</H3>

 

[حسيبة]

يعطيك الصحة
صح فطورك و صح عيدك

 

[ريما الجزائرية]

يعطيك الصحة​

 

[اسمه_ان]

شكراااااااا على الوصفة
​

 

[واثقة من نفسها]

يعطيك الصحة يالفحلة جــاك رووعة الله يبارك
تاكليه بالصحة نشالله ... يخي بنين ولالا ههههههههههه

صحـــــــآآ فطورك آآ طاطا

​

 

[أشرقت]

يعطيــــك الصحة
بوركــــت
صـــح فطرك

تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال ​

 

[أشرقت]

يعطيــــك الصحة
بوركــــت
صـــح فطرك ​

تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال ​

 

[ام منصف]

​

​

 

[FATIMA 19]

ماااااااااااااااااااااارسي

 

[المتفائلة خيرا]

ماشاء الله عليك والله خدمتيه بشكل رائع ... يعطيك الصحة

 

[dahbito]

شكرا ليك يعطيك الصحة