المقادير
كيلوغرام من الارز الجيد
حبة بصل
حبتين من الفلفل الملون
حبتين من الجزر
حبتين من البندورة
نصف كيلو غرام من كروفيط او اي نوع من فواكه البحر تفضل .........
ملعقة كبيرة من البندورة المركزة
نصف كأس من الزيت
ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
ملعقة صغيرة من الابزار
الملح حسب الدوق
طريقة التحضير
نغلي الارز حتى يطهى جيدا بعد ذلك نقطره من الماء
ثم نعد شرمولة :
نضع في الاناء نصف كأس الزيت ثم نفرم البصل جيدا وننتظر حتى يصبح لونه اصفر + نقطع حبتي البندورة جيدا + ملعقة كبيرة من البندورة المركزة +
ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر + ملعقة صغيرة من الابزار + كروفيط او اي نوع من فواكه البحر تفضل + قطع الجزر + قطع الفلفل الملون + الملح حسب
الدوق نضع انء فوق النر و ننتظر 20 دقيقة حتى تطهى الشرمولة جيدا + بعد ذلك نمزجها مع الارز الذي تم تحضيره وننتظر 5 دقائق حتى 10دقائق ليمزج الارز
مع الشرمولة , بعد ذلك نضعه في الفرن حتى يصبح محمرا
بصحة و الراحة
كيلوغرام من الارز الجيد
حبة بصل
حبتين من الفلفل الملون
حبتين من الجزر
حبتين من البندورة
نصف كيلو غرام من كروفيط او اي نوع من فواكه البحر تفضل .........
ملعقة كبيرة من البندورة المركزة
نصف كأس من الزيت
ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
ملعقة صغيرة من الابزار
الملح حسب الدوق
طريقة التحضير
نغلي الارز حتى يطهى جيدا بعد ذلك نقطره من الماء
ثم نعد شرمولة :
نضع في الاناء نصف كأس الزيت ثم نفرم البصل جيدا وننتظر حتى يصبح لونه اصفر + نقطع حبتي البندورة جيدا + ملعقة كبيرة من البندورة المركزة +
ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر + ملعقة صغيرة من الابزار + كروفيط او اي نوع من فواكه البحر تفضل + قطع الجزر + قطع الفلفل الملون + الملح حسب
الدوق نضع انء فوق النر و ننتظر 20 دقيقة حتى تطهى الشرمولة جيدا + بعد ذلك نمزجها مع الارز الذي تم تحضيره وننتظر 5 دقائق حتى 10دقائق ليمزج الارز
مع الشرمولة , بعد ذلك نضعه في الفرن حتى يصبح محمرا
بصحة و الراحة
