السلام عليكم وشراكي حنونة؟ إنشاء الله لاباس أنا طريقتي كالآتي: تقطعي بصلة شرايح و تحمريها في شوية زبدة و تخليها تذبل مليح ثم تزيدي عليها ايسكالوب (escalope) مقطع مربعات أو شرائح و تخليهم حتان يطيبو و تكون فيها شووووية صوص باش ماجيش ناشفة و biensur ماتنسايش التوابل (ملح،فلفل اسود،كمون)ثم طفي عليهم النار و تزيديلهم حبة طماطم كبيرة مقطعة مربعات و الأشياء الإضافية نتي و الرغبة نتاعك مثلا أنا ندير فالمطلوع سلاطة خضرا و بطاطا مقلية و اكيد معاهم الشوارما نتاعي إن شاء الله يكون شرحي وافي